Logo

Citronlever med persillesmør - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Citronlever med persillesmør - prøv Kogebog.dk i dag 💘 

 
Stegt lever på dansk med tomat, citron og persillesmør. Her serveret med grønne bønner og bagte kartofler. Her er den lette opskrift.
4 pers.

 
# Ingredienser
½ kg kalvelever
2 spsk citronsaft
75-100 g smør
3-4 spsk friskhakket persille
2 spsk hvedemel
½-1 tsk groft salt
friskkværnet peber.

 
Pynt: 1 tomat i skiver og 1 citron i skiver.
Tilbehør: grønne bønner og bagte kartofler.

 
* Tilberedning
Fjern hinderne og skær leveren i skiver.
Læg dem i et fladt fad og dryp med citronsaft.
Stil leveren koldt ½ time.

 
Tag 25 g smør fra til stegning.
Skær resten i små blokke, der rulles i persille og stilles koldt.

 
Vend leverskiverne i mel blandet med salt og peber.
Lad smørret gyldne i en pande, og steg leverskiverne ved svag
varme, 2-3 min på hver side.
Anret leveren på et varmt fad, og læg 1 skive citron og 
1 skive tomat med persillesmør på hver leverskive.

 
Tips: Persillesmør fås også færdig i handelen, i pakker, der indeholder 120 g.

 
Se alle de bedste opskrifter med Kalvelever

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.184 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her