En fantastisk god
festdessert, som egentlig egner sig lige så fint som kage til kaffen eller til
et glas portvin. Denne gode dessert hitter altid! Kan virkelig anbefales
Tid: 1½ time, heraf
30 min afkøling og 30 min i ovnen. 6-8 stk.
# Ingredienser
2½ dl hvedemel
½ dl flormelis
1 tsk vaniljesukker
150 g smør eller
margarine
FYLD:
100 g smør eller
margarine
200 g mørk blokchokolade
3 æg
½ dl sukker
4 spsk appelsinlikør
½ dl hvedemel
PYNT:
1 liter jordbær
1 dl jordbærsaft
1-2 spsk
appelsinlikør
1 spsk friskpresset
citronsaft
2 blade husblas
* Fremgangsmåde
1. Hak
ingredienserne til dejen sammen, i hånden eller med maskine.
Lad dejen hvile
køligt i 30 min.
2. Rul eller tryk
dejen ud i en form, ca 24 cm i diameter.
Brug gerne en form
med løs bund.
3. Tryk en strimmel
alufolie fast om kanten,
så dejen ikke glider
ned under bagningen.
Forbag ved 225 °C i
10 min.
4. Smelt fedtstoffet
til fyldet.
Bræk chokoladen ned
i fedtstoffet og lad den smelte.
5. Pisk æg og sukker
skummende. Rør likøren i.
Rør melet i og til
sidst chokoladeblandingen.
6. Hæld fyldet i den
afsvalede bund og bag ved 200 °C i 20 min.
7. Skyl og del
jordbærrene.
8. Bland
jordbærsaft, likør og citronsaft i en skål.
9. Udblød husblassen
i koldt vand i 10 min. Smelt den ved svag varme.
Rør husblassen i
saftblandingen. Lad det stå køligt til det er tyktflydende.
10. Læg jordbærrene
over kagen. Øs geléen over. Lad den stivne.
Server med cremefraiche
eller flødeskum.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert
Se alle de bedste opskrifter med Tærte
Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet
Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------