Her finder du en lækker opskrift på Champignonsalat. Gå på opdagelse og find inspiration i vores
mange opskrifter, tips og idéer. Retten er et kæmpe hit ✅
Til 4 personer. Tilberedningstid:
ca ½ time
# Ingredienser
500 g champignoner
1 lille iceberg salathoved
3 tomater
2 forårsløg eller 1
porre
100 g røget skinke
Marinade:
4 spsk olie
1 spsk citronsaft
1 spsk friskhakket estragon
eller 1 tsk tørret
salt, peber
* Tilberedning
1. Rens
champignonerne og skær dem i halve eller kvarter, alt efter størrelse.
Kom dem i en skål.
2. Pisk marinaden
sammen og hæld den over champignonerne.
Lad dem marinere hermed ½ time.
3. Striml salaten
fint og skær tomaterne i smalle både.
Skær skinken i små
tern og snit forårsløg eller porre meget fint.
4. Anret salaten i
et halvdybt fad.
Bland de øvrige ingredienser med champignon og fordel det på salaten.
5. Serveres straks
med flutes eller ristet brød til.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.