Bruskhatten hedder egentlig elledans-bruskhat, formodentlig inspireret af den flotte heksering, den danner på små og store plæner. Hatten er gyldenbleg med opsvulmet midte, så den også ligner en hat. Lamellerne er næsten hvide, stokken tynd og ofte sej. Nyplukkede bruskhatte har en ret
markant smag. Det er kun hatten, der er værd at spise. Ses hyppigst i juli.
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at
lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------