Logo

Brun sukker laks

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Brun sukker laks 

 
Når det kommer til 15-min hverdagsmiddage, er intet bedre end et simpelt stykke flaget, mørt, krydret-sød brun farin-glaseret laks. Krydderiblandingen piskes sammen for at skabe en melasseagtig sød, let syrlig og dybt krydret glasur, der pensles på laksen før, under og efter stegning. Her er opskriften til hvordan man laver denne laks.
4 portioner. Forberedelsestid: 5 min. Samlet tid: 15 min. Kalorier pr portion: 442

 
# Ingredienser
6 spsk mørk brun sukker
1 spsk dijon sennep
1 spsk fiskesauce
1 spsk frisk limesaft
½ tsk hjemmelavet eller købt garam masala krydderiblanding
1 spsk neutral olie
4 laksefileter a 180 g, med skind på
salt

 
* Tilberedning
1. Placer en rist i den øverste tredjedel af ovnen; varm op til 200 °C.
Bland brun farin, sennep, fiskesauce, limesaft og krydderiblanding i en lille skål,
indtil det er blandet og glat.
Stil 2 spsk glasur til side til servering.

 
2. Dryp olie på en foliebeklædt plade, spred til kanterne med en pensel.
Krydr laksen på alle sider med salt og læg den på pladen med skindsiden nedad.
Hæld halvdelen af den resterende glasur over laksen.

 
3. Steg laksen i 5 min.
Tag pladen ud af ovnen og hæld den resterende glasur over.
Fortsæt med at stege 5-6 min mere, indtil laksen er gennemstegt og
glasuren er lidt klistret.

 
4. Overfør laksen til et fad. Hæld reserveret 2 spsk glasur over.

 
Serveringsideer:
Lav et komplet måltid og sæt den glaserede laks sammen med hvidløgsagtig bok choy og dampede hvide ris eller sprøde knuste kartofler. 
 

✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.028 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her