Logo

Blandet lammespid

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Blandet lammespid 

 
Når marinerede lammespid langsomt syder over gløderne, bliver der straks en god stemning. Brug gerne cherrytomater, de er mere praktiske end tomatbåde.
Tid: 30 min + 2 timer til marinering. 4 pers.

 
# Ingredienser
500 g lammekød {helst af køllen}
1 grøn peberfrugt
1 gul peberfrugt
15-16 cherrytomater
3-4 stilke bladselleri
10-12 små løg

 
MARINADE:
1 dl chilisauce
½ dl olie
2 spsk vineddike
2 spsk farin
1 finthakket løg
1 presset fed hvidløg
2 tsk timian
½ tsk groft kværnet sort peber
½ tsk salt

 
* Fremgangsmåde
1. Skær kødet i tern i størrelse så de kan sidde på spiddene.

 
2. Bland ingredienserne til marinaden.

 
3. Sæt kød stykkerne på spid skiftevis med -
store tern af peberfrugt, tomater, selleri og pillede små løg.

 
4. Læg spiddene på et fad og hæld marinaden på.
Drej spiddene så alle dele bliver dækket af marinaden.
Lad det stå koldt et par timer.
Vend spiddene undervejs.

 
5. Grill dem på havegrillen eller i grillovn i 15-20 min

 
6. Server med brød og salat.

 
Tips: Hvis du ikke har tid til at lade spiddene ligge i marinaden, 
kan du pensle dem før stegningen og så et par gange undervejs.

 

Se alle de bedste opskrifter med Lammekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.454 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her