Logo

Bladbede

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bladbede

Bladbeden, Lucullus, er i slægt med rødbede, sukkerroe og runkelroe, men i modsætning til disse er det hos bladbeden kun bladene, der spises.

 
Bladbede fås i almindelig handel og hertil kommer, at den er nem at dyrke. Af de dyrkede sorter er sølvbeden den mest almindelige. Sølvbeden har glatte, skinnende, stærkgrønne blade og brede, hvide bladstilke. Der findes også en bede med rødbedefarvede bladstilke. Både blad og bladstilk bruges, sammen eller hver for sig. Bladkødet kan hakkes, dampes og stuves som spinat, og de sprøde stilke kan tilberedes som asparges. Vent ikke, at beder smager af spinat eller asparges. De smager grønt og kraftigt af sig selv, og bladene smager af mest.

 
De unge blade kan foråret og sommeren igennem samles og supplere i køkkenet som spinat og kørvel. De klæ'r terriner, supper og stuvninger, og de største blade kan farseres som kål. Bladbedens blade er rige på A- og C-vitamin. Da den er en tidlig, robust og letdyrket plante, der giver rigt udbytte, er den god at have.

 
Se de bedste opskrifter med Bladbede  

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.156 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her