Her får du kartofler med fyld i 5 spændende udgaver. Lækre
fyldte kartofler med masser af smag og det lækreste fyld - Bagte kartofler er
altid et hit.
Forberedelse: 15
min. Tilberedning: 1 time 10 min. 2 personer.
# Ingredienser
4 store bagekartofler
100 g broccoli
½ grøn peberfrugt
2 porrer
1 stor tomat
100 g cheddar
salt og peber
* Tilberedning
Forvarm ovnen til
180 °C.
Børst kartoflerne
under koldt vand, og prik dem lidt med en gaffel.
Pak dem ind i alufolie,
og læg dem i ovnen.
Giv dem ca. 1 time,
til de er møre.
Skyl imens
grønsagerne.
Del broccolien i
mindre buketter, halver peberfrugten, fjern kerner
og ribber, og skær
den i skiver. Skær porren i tynde skiver.
Blancher tomaten 30
sekunder. Flå den, kasser kernerne, og
skær tomaten i små
stykker.
Damp peberfrugt,
broccoli og porre hhv. 15 min, 10 min og 6 min.
Sæt til side, og
hold varm.
Skær cheddaren i mindre
stykker.
Fjern folien fra de
bagte kartofler.
Skær toppen af, og
grav det indvendige ud med en ske uden at
ødelægge skindet.
Rør indmaden i
grønsagerne. Smag til med salt og peber.
Forvarm ovngrillen.
Fyld kartoflerne med
grønsagsblandingen.
Drys med
cheddarstykker, og giv kartoflerne 10 min ovngrill.
Server dem varme.
Kartofler med tomat
og gorgonzola
Udskift grønsager og
cheddar
med 4 tomater i tern
blandet med 200 g gorgonzola og kartoffelindmaden.
Kartoffel-tartiflette
Udelad grønsager og
cheddar.
Bland
kartoffelindmaden med 200 g røget bacon i tern og
2 finthakkede løg,
svitset på panden.
Dæk hver fyldt
kartoffel med 1 skive reblochon ost,
og gratinér dem
under grillen
Æbler med camembert
Skær toppen af 4
Golden Delicious æbler, og hul dem ud.
Fyld dem med 100 g
hakket skinke, og dæk dem med camembertskiver.
Giv dem 20 min ved 210
°C i et ovnfad med 1 dl tør hvidvin.
Bagte kartofler med
dressing
Servér hele bagte
kartofler med en dressing af 1 dl kvark og
1 dl cremefraiche,
samt 2 spsk klippede krydderurter fx purløg.
Se alle de bedste
opskrifter med Kartofler Tilbehør Brød Favoritter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv
selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------