Morgenmad Brunch Frokost. Arbejdstid: 10 minutter. Let at lave. Lav pris. Til 1 person
# Ingredienser til Bacon
og æg:
5 tynde skiver bacon
2 æg
evt. smør
* Sådan laves Bacon
og æg:
1. Kom baconskiverne på en varm, tør pande og steg dem på
begge sider, til de er gyldne og sprøde.
Vend skiverne et par gange under stegningen.
Læg baconskiverne på en varm tallerken.
2. Slå æggene ud på panden og steg dem i baconfedtet, til
hviderne er netop stivnet.
Om nødvendigt kan lidt smør tilsættes.
3. Tag æggene forsigtigt af panden og læg dem på samme
tallerken som baconskiverne.
Server straks, fx til brunch, kombineret morgenmad og
frokost.
Tips: Steg franskbrødsskiver i smør på panden.
Æggene kan steges på begge sider.
Mange foretrækker »scrambled eggs«, røræg. Pisk æggene
sammen, salt evt. lidt (baconen er salt) og lad massen glide ud i varmt smør på
panden. Flyt med en træske rundt på massen, til den er krøllet og endnu lidt
fugtig. Server straks rørægget til den sprødstegte bacon.
Se de bedste opskrifter med
morgenmad
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at
lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------