Logo

Bøf Stroganoff med ris

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bøf Stroganoff med ris 

 
Det siges, at denne ret er opkaldt efter den russiske greve Alexander Stroganov - en velkendt 1700-tals-gourmet. Opskriften findes i mange varianter, men fælles for dem alle er at kødet skæres i strimler.
Tid: 35 min. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 6 mdr. 4 pers.


# Ingredienser
2 løg
2 spsk smør eller margarine
400 g mørt oksekød
½ tsk salt
¼ tsk peber
2 dl grønsagsbouillon
2 dl cremefraiche
1-2 spsk tomatpuré
½-1 spsk soya
½-1 spsk fransk sennep
½ dl finthakket persille

 
* Fremgangsmåde
1. Pil løgene og hak dem fint.
Svits dem i en sauterpande i halvdelen af fedtstoffet.

 
2. Skær kødet i strimler og svits det på en stegepande i resten af fedtstoffet.
Drys med salt og peber.
Læg kød strimlerne i sauterpanden.

 
3. Tilsæt grønsagsbouillon, cremefraiche, tomatpuré, soya og sennep.
Lad det koge 3-5 min.


4. Drys med persille.
Server med syltede agurker og løse ris.

 
Tips: Du kan erstatte kødet med røget medister og lave en god hverdagsret.

 

Se alle de bedste opskrifter med Oksekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.389 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?
Effektiv reklame - klik her