Sund salat med brøndkarse, avocado, peberfrugt, porre og dressing med citron, hvidløg og paprika. Hvis du elsker salat, skal du absolut prøve denne
Til 4 personer.
Tilberedningstid: 20 min.
# Ingredienser
1 moden avocado
3 dl brøndkarse
1 peberfrugt
1 porre
4-5 spsk olie
3 spsk citronsaft
1 fed hvidløg
salt og peber
paprika
* Fremgangsmåde
1. Skyl brøndkarsen,
hvis det er nødvendigt.
Skær peberfrugten i
terninger og porren i ringe.
2. Rør en marinade
af olie og citronsaft og krydr med knust hvidløg, salt, peber og paprika.
Bland brøndkarse,
peberfrugt og porre og hæld marinaden over.
3. Skræl avocadoen,
del den, fjern stenen og skær den i små terninger.
Bland avocadoen i
salaten.
4. Server salaten
til skinke, fjerkræ eller fisk.
Tips:
Brøndkarsen kan erstattes af fintsnittet julesalat og/eller strimlet
icebergsalat.
Salaten kan
yderligere tilsættes tomatbåde.
Avocadoterninger kan også blandes med æbleterninger, appelsinstykker og evt.
grapefrugt samt grofthakkede nødder og overhældes med citron og appelsinsaft.
Se alle de bedste opskrifter med Avocado
Se alle de bedste salat-opskrifter Her
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------