Tænk at man kan tilberede en sådan lille italiensk inspireret luxusret med så få ingredienser.
Tid: ca 10 min. 4 pers.
# Ingredienser
1 ds. grønne asparges
(ca 350 g)
4 store skiver parmaskinke
nogle purløgsstrå
1 spsk nøddeolie
½ tsk Aceto balsamico
(vineddike)
1 bid parmesanost
1 lille glas sorte oliven
* Fremgangsmåde
1. Lad aspargesene dryppe
godt af.
2. Læg skinke skiverne
på et skærebræt.
3. Fordel aspargesene
over skinke skiverne.
Rul dem sammen til små
pakker og luk dem med purløg som snørebånd.
4. Anret parmapakkerne
på fire portionstallerkener.
Stænk dem med nøddeolie
og vineddike.
Læg tyndt høvlet parmesanost og nogle oliven på hver tallerken.
5. Server til let og
lækker natmad med italiensk landbrød, eller som forret til en finere middag.
Tips: Parmaskinken kan erstattes med en anden type
skinke, fx en let røget skinke i tynde skiver.
Se alle de bedste opskrifter med Små retter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------