Sauce Tilbehør. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: ca. 20 min. Let at lave. Pris: Lav
# Ingredienser til Abrikossauce:
1 ds abrikoser (ca. 240 g netto)
50 g sukker
1/2 stang vanilje
1/2 citron
* Sådan laves Abrikossauce:
1. Purer abrikoserne gennem en sigte, eller blend dem til en
ensartet masse.
Tilsæt halvdelen af lagen fra dåsen.
2. Kog abrikosmosen med saften af 1/2 citron og kornene fra
den flækkede vaniljestang.
3. Kog saucen, til den begynder at blive tyk.
Tips: Man kan også bruge friske abrikoser, der skoldes, flås
og udstenes, før de mørnes i stille kog 7-10 min. Eller tørrede, der dog først
skal iblødsættes mindst 6 timer, før de bruges.
Abrikossauce egner sig godt til fx æbletærte, andre frugttærter
og vaniljeis.
Se de bedste opskrifter med
abrikoser
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at
lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------