Abrikospien er nem at bage med friske abrikoser eller fra dåse. Abrikospie er ikke kun meget velsmagende, men også en sund pie. Bagning kræver de enkleste ingredienser
Til 5-6 personer. Tilberedningstid:
ca ½ time. Bagetid: ca ½ time. Ikke fryseegnet
# Ingredienser
350 g hvedemel (knap
6 dl)
200 g smør
2 spsk sukker
2 spsk fløde eller vand
Fyld:
1 dåse abrikoser på 500
g
50 g mandler
85 g sukker (1 dl)
1 æg til pensling
* Fremgangsmåde
1. Findel fedtstoffet
i melet og bland sukker og væde i.
Ælt dejen sammen og lad
den hvile ½ time.
2. Rul 213 af dejen ud
og kom den i en smurt pie- eller tærteform.
Læg godt afdryppede abrikoser
på.
Drys sukker og finthakkede mandler på til sidst.
3. Rul resten af dejen
ud og læg den over som låg.
Pensl med æg og bag i
½ time ved 200 °C.
Se alle de bedste opskrifter med Abrikos
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
-----------
ooo OÔO ooo -----------