Vi lever i en tid, hvor der skrues ekstra op for
ambitionerne om en sundere hverdag.
Du finder både økologiske og børnevenlige varianter, og på
bare 5 minutter har du en lækker, hjemmelavet juice.
0-30 min. 2 personer
# Ingredienser:
5 økologiske æbler
4 økologiske gulerødder
1 stor økologisk sød kartoffel
30 g økologisk ingefær
2 dl vand
*
Alle ingredienser skylles grundigt.
Da alt er økologisk, skal skrællen ikke fjernes.
Kom æbler, gulerødder, sød kartoffel og ingefær i juiceren.
Hæld vandet i selve juicen og rør rundt med en ske.
Serveres med isterninger.
Tips: Tilsæt eventuelt økologisk kanel og økologisk chili
for ekstra smag.
Da visse frugter afgiver et særligt plantehormon, er det
vigtigt at opbevare frugt og grønt adskilt. Ellers forkortes grønsagernes
holdbarhed, da de modnes hurtigere.
Energi pr. person: 1243 Kj/ 296 kcal
Næringsindhold pr. 100 g: Protein: 0,5 g. Kulhydrat: 8,5 g. Fedt:
0,5 g