Her får du burgere i
5 spændende udgaver. Grillet burger skal selvfølgelig være en rigtig grillet -
med grillstriber på både bolle og bøf
Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 15 min. Giver 4 burgere
# Ingredienser
1 løg
12 salatblade
1 tomat
½ agurk
500 g hakket oksekød
1 spsk sennep
4 burgerboller
4 skiver ost fx
cheddar
4 skiver bacon
4 spsk ketchup
salt og peber
* Tilberedning
Tænd for grillen, og
forvarm evt. ovnen til bollerne.
Pil løget, og hak
det fint.
Skyl salat, tomat og
agurk, og skær de to sidstnævnte i skiver.
Bland kødet med
hakket løg og sennep i en stor skål.
Smag til med salt og
peber.
Del farsen i 4, og
form 2 cm tykke bøffer.
Lav en lille
fordybning midt i bøffen, så den forbliver flad.
Steg dem 4-7 min på
hver side, på forvarmet grill eller grillpande.
Halver
baconskiverne, og rist dem på en pand 5 min uden fedtstof.
Skær burgerbollerne
igennem, og rist dem let i ovn eller
på anden måde.
Læg 1 skive ost på
hver underdel, og lad den smelte lidt,
før bollerne tages
fra varmen.
Saml burgerne med de
forskellige ingredienser, tilsæt ketchup, og
læg den anden halve
bolle på.
Server straks.
Rødbedeketchup
Kør 2 skrællede,
kogte rødbeder med saften fra 4 klementiner,
samt salt og peber.
Tilsæt 1-2 spsk til
hver burger i stedet for tomatketchup.
Lammeburgere
Udskift det hakkede
oksekød med samme mængde hakket lammekød.
Fiskeburgere
Udskift
oksekødsblandingen med 4 stykker torskefilet.
Dyp dem i 1 pisket
æg, vend dem i rasp, og
steg dem på panden i
2 spsk olie eller smør 4 min på hver side.
Tofuburgere
Udskift oksekødsblandingen
med 4 portioner tofu naturel, smurt
med 1 tsk sennep og
1 tsk ketchup.
Brun dem på en
pande, 2 min på hver side. Udelad bacon.
Se alle de bedste
opskrifter med Oksekød Lam Fisk Salat Tilbehør Brød Favoritter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv
selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------