Æg er en dejlig
spise - billig mad, nemt at tilberede og ikke særligt fedende. Æggeretter er
også dejlig sommermad.
Til 4 personer.
Tilberedningstid: ca 15 min.
# Ingredienser
4 hårdkogte æg
1 dl cremefraiche
1 tsk presset
citronsaft
2-3 tsk karry, salt
finthakket karse eller
brøndkarse
* Fremgangsmåde
1. Pil æggene og hak
dem.
2. Rør halvdelen af
cremefraichen med citronsaft, karry og karse.
Smag til med salt.
3. Rør forsigtigt
resten af cremefraichen og de hakkede æg i.
Bruges som pålæg, i
en sandwich eller serveres med ristet brød som en forret.
Se opskrifter på sommerdrikke HER - og se
opskrifter på sommermad HER