Her er det den krydrede sauce med kapers, løg og syltet agurk som gør det hele fuldkommen. Det
smager saftsuseme godt. Prisvenlig salat hitter netop nu!
Tid: ca 15 min. 4
pers.
# Ingredienser
6 æg
½ icebergsalat
200 g frisk spinat
2 tomater
½ agurk
KRYDDERSAUCE:
2 dl yoghurt naturel
1 spsk finthakket løg
1 spsk kapers
2 spsk finthakket
syltet agurk
¼ tsk hvid peber
* Fremgangsmåde
1. Hårdkog æggene ca
10 min og spul dem derefter med koldt vand.
2. Pil æggene og
skær dem i skiver.
3. Skyl salat og
spinat og skær begge dele i strimler.
4. Skyl tomater og
agurk.
Skær tomater og
agurk i ganske tynde skiver.
5. Læg grønsager og
æg lagvis i en rummelig salatskål.
6. Tilbered
kryddersaucen.
Bland yoghurten med
løg, kapers og syltet agurk.
Smag til med lidt
hvid peber.
7. Server
æggesalaten med kryddersaucen samt et godt brød.
Tips: Den friske spinat kan erstattes med frossen
spinat eller bladbede.
Se alle de bedste opskrifter med Salater
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------