Forret. Arbejdstid: 5 min. Ovntid: 10 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Æg i cocotte
4 æg
salt og hvid peber
smør til formene
Ovnfaste portionsskåle / Ovnfast fad
*
Sådan laves Æg i cocotte
1. Sæt ovnen på 180 °C.
2. Sæt et halvdybt fad med et par cm vand i, i ovnen.
3. Smør portionsformene og slå et æg ud i hver.
Drys med salt og peber og sæt formene i det forvarmede
vandbad i ovnen.
4. Lad æggene bage ca 10 min, til hviderne er stivnede, men
blommerne stadig er bløde.
Server straks.
Tips: Server med Croûtoner
til fx kogte Asparges
eller Champignon,
smørsauterede.
Æggene kan krydres med fintklippede, friske krydderurter.
Lidt dampet spinat eller små dampede aspargessnitter kan
lægges i bunden af portionsskålene, før æggene slås ud.
Hakket skinke, laks eller tunge kan blandes med smørsvitset
løg og lægges i bunden, før ægget slås ud.
Se alle de bedste opskrifter med Æg
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------