Dessert. Arbejdstid: 15-20 min. Ovntid: 15-20 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Æbler i cocotte
4 syrlige æbler
50 g valnøddekerner
1 usprøjtet appelsin, reven skal af
40 g sukker (ca ½ dl)
Dej:
60 g hvedemel (ca 1 dl)
5 spsk akaciehonning
1 appelsin, saft af
25 g smør + smør til formene
Tilbehør: flødeskum eller cremefraiche
Ovnfaste portionsforme
*
Sådan laves Æbler i cocotte
1. Sæt ovnen på 200 °C.
Skræl æblerne og skær dem i smalle både. Hak
valnøddekernerne.
Bland æblebåde, hakkede valnødder, reven appelsinskal og sukker
i en skål.
Fordel blandingen i smurte portionsforme.
2. Smelt smørret i en gryde.
Bland mel, honning, appelsinsaft og smeltet smør til en jævn
masse.
Fordel dejen over æblerne.
3. Sæt formene midt i ovnen og bag desserten 15-20 min, til
æblerne er netop møre og overfladen gylden.
Server med koldt flødeskum eller cremefraiche.
Tips: Hasselnøddekerner eller hakkede mandler kan
erstatte valnødderne.
Sukkermængden kan nedsættes (eller udelades), hvis der
bruges søde æbler, men smagen bliver mindre karakteristisk.
Se alle de bedste opskrifter med Æbler
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------