Konfekt. Arbejdstid: 20 min. Middelsvær at lave. Lav pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Æbler, glaserede
8 små æbler (fx pigeoner)
Knækglasur:
250 g sukker (ca 3 dl)
1 dl vand
½ dl eddike
8 træpinde
*
Sådan laves Æbler, glaserede
1. Vask æblerne og tør dem meget grundigt, -
ellers sprutter den hede karamel, de skal vendes i.
Sæt en træpind på stilkens plads.
Knækglasur:
2. Bring sukker og vand i kog og skum det.
3. Tilsæt eddike og kog sukkermassen ved svag varme, til den
begynder at jævne.
Dyp af og til skaftet på en træske i den varme glasur og
dernæst i koldt vand.
Glasuren er færdig, når den bliver glasagtig og hård i det
kolde vand.
4. Vend forsigtigt, men hurtigt æblerne i glaseringsmassen.
Sæt dem på bagepapir, til glasuren er stivnet.
Tips: Æblerne kan vendes i kokosmel, inden karamellen
stivner.
Se alle de bedste opskrifter med Æbler
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------