Desserten
er en pizza, bagt med æbler og marmelade - et hit blandt børn og barnlige
sjæle.
Arbejdstid: 45 min. Hævetid: 1 time Bagetid:
10 min. Fryse-egnet. (4 stk)
# Ingredienser til Æble-pizza:
Dej:
25
g gær
2½ dl
vand (lunkent)
1
tsk groft salt
1
spsk sukker
50
g smør (smeltet)
500
g hvedemel
Fyld:
25
g smør (smeltet)
4
æbler (i skiver)
2
spsk sukker
evt.
1 tsk stødt kanel
4
spsk abrikos- eller jordbærmarmelade
Tilbehør:
evt. vaniljeis
*
Sådan
laver du Æble-pizza:
Dej:
Smuldr gæren i lidt af vandet.
Tilsæt
resten af vandet og salt, sukker og smør.
Tilsæt
gradvist mel, til dejen er så fast, at den kan æltes.
Ælt
dejen glat og smidig og lad den hæve tildækket ca. 1 time.
Varm
ovnen op til 225 °C varmluft.
Del
dejen i fire portioner, form dem til pizzabunde og læg dem på bageplader med
bagepapir.
Pensl
bundene med smør, fordel æbleskiverne i en cirkel og drys med (kanel)sukker.
Læg
en skefuld marmelade i midten og bag æblepizzaerne i ca. 10 min.
Server
pizzaerne friskbagte evt. med vaniljeis.
Se
flere dejlige desserter her
Kilde: Hjemmets bedste MAD