Her er lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Chorizotærter, Feta-vindruetærter, Feta-porretærter eller
Feta-squash-butterdejstærter
Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 35 min. 8 personer.
# Ingredienser
1 lille butternut-squash
2 rødløg
3 spsk olie
800 g brøddej
125 g tomatpesto
400 g feta
60 g pinjekerner
2 friske stilke timian
salt og peber
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 230 °C.
Skræl squashen, og skær den i mindre stykker.
Pil løgene, og snit dem fint.
Læg squashstykkerne og løgene på en slip-let bageplade, og
stænk lidt olie over, samt salt og peber.
Bag dem i ovnen i 20 min, og stil dem til side.
Del fetaen i mindre stykker.
Rul dejen ud, og fyld 8 slip-let mini tærteforme.
Pensl pesto på dejen.
Fordel squash og løg ud over pestoen, og
drys med feta og pinjekerner.
Bag tærterne i ovnen 10-15 min.
Læg en smule frisk timian på til sidst.
Chorizotærter
Læg chorizostykker på dejstykkerne.
Hæld til sidst 3 æg pisket sammen med 100 g ricotta og
100 g feta over.
Feta-vindruetærter
Smør sennep på runde stykker butterdej.
Læg friske vindruer og fetaost på.
Bag dem i ovnen.
Feta-porretærter
Bland 1 spsk mel og 20 g smeltet smør sammen med 3 dl mælk.
Tag det af varmen og tilsæt 250 g smeltet feta, muskat og
peber.
Bland 4 blancherede porrer (kun de hvide dele) med 4 piskede
æg.
Tilsæt salt og dild, og hæld det over dejen.
Feta-squash-butterdejstærter
Sauter squashskiver. Hæld 1 spsk akaciehonning, smuldret feta
og
squash i hver form, og dæk det med et rundt stykke
butterdej.
Bag dem 15 min.
Se alle de bedste opskrifter med Tapas Drinks Snacks/sødt Forretter Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------