I opskriftsuniverset på Kogebog.dk finder du mange spændende
og alternative opskrifter. Prøv fx denne nemme og utrolig lækre opskrift på
blåbærsaft og - syltetøj
Til 4 personer
# Ingredienser til syltetøj:
1 dl citronsaft
500 g sukker
500 g blåbær
1 stang vanilje
*
Fremgangsmåde til syltetøj:
Skyl blåbærrene og kom dem i en gryde med citronsaften.
Lad bærrene simre i 5 minutter.
Skrab korn fra vaniljestang.
Kom vaniljekorn og tom vaniljestang i gryden sammen med
sukkeret.
Lad bærrene simre endnu 5 minutter.
# Blåbærsaft (2-2½ dl):
400 g blåbær
saften af ½ citron
*
Fremgangsmåde til saft:
Fjern de groveste stilke fra blåbærrene, pres dem og smag
til med citronsaft.
Tips: Ovnsteriliserede glas: Sæt rene sylteglas og tætsluttende
låg ved siden af, på et klæde i ovnen i 15 minutter ved 100 °C.
Se flere dejlige opskrifter med blåbær HER
Kogebog.dk har de nemmeste madopskrifter, Madplan og Tøm
køleskabet og din egen "Min kogebog" til dine egne opskrifter