Bagest: Mexicansk kaffe. I midten: Kaffe med appelsinsmag. Til højre: Kreolsk kaffe.
En kop rygende varm chokolade efter skov-, ski- og kælketuren -

• her er flere gode forslag:

Kakao med mælk (grundopskrift)
Kakao med vand
Varm chokolade (grundopskrift)
Kaffe med appelsinsmag
Mexicansk kaffe
Kreolsk kaffe
Lumumba
Kirsebær-chokolade
Milk-shake (kold)

Kakao med mælk

 (grundopskrift) 6 kopper
 
# Ingredienser:
3½ spsk kakao
4-5 spsk sukker
1 liter mælk
 
* Tilberedning:
1. Bland kakao og sukker i en gryde og spæd med lidt af mælken.
Bring det i kog.
 
2. Tilsæt resten af mælken og lad kakaoen koge, mens der røres.
Server den varme kakao med en klat flødeskum i hver kop.
Til toppen

Kakao med vand

1 kop
 
# Ingredienser:
1 teskefuld kakao
1½-2 tsk sukker
 
* Tilberedning:
1. Bland sukker og kakao i koppen.
Hæld kogende vand på, mens der røres.
Til toppen

Varm chokolade

 (grundopskrift)
# Ingredienser:
1 plade kogechokolade (100 g)
½-1 dl vand
6-7 dl mælk
evt. 1-1½ dl piskefløde
 
* Tilberedning:
1. Bræk chokoladen i mindre stykker og smelt den i kogende vand.


2. Tilsæt mælken og lad chokoladen koge, mens der piskes.
Hæld chokoladen i store kopper og kom evt. en god spsk flødeskum i hver kop.
Til toppen

Kaffe med appelsinsmag

1 glas
# Ingredienser:
1½ dl stærk, varm kaffe
1 tsk kakao
1-2 tsk mørkt farin
1 spsk cognac
1 tsk fintreven appelsinskal
2 spsk vaniljeis
2 spsk flødeskum
Pynt:
Tynde strimler appelsinskal
 
* Tilberedning:
1. Rør kakao ud i den varme kaffe og tilsæt farinet samt cognac og
reven appelsinskal.
 
2. Kom isen i glasset og pynt med flødeskum og strimler af appelsinskal.
Server straks.
Til toppen

Mexicansk kaffe

1 glas
# Ingredienser:
1 dl stærk kaffe
¼ tsk reven muskatnød
½ dl varm kakao
¼ tsk stødt kanel
Pynt:
1 spsk flødeskum
½ tsk frysetørret kaffe
 
* Tilberedning:
1. Bland den varme kaffe med muskatnød, kakao og kanel i glasset.


2. Kom flødeskum i og pynt med lidt frysetørret kaffe.
Serveres rygende varmt.
Til toppen

Kreolsk kaffe

4 glas
 
# Ingredienser:
½ dl vand
1 dl mørkt farin
½ dl kakao
6 dl varm, stærk kaffe
Pynt:
Flødeskum og groft reven chokolade
 
* Tilberedning:
1. Bring vand, farin og kakao i kog og lad det koge 5 min,
eller til massen er tyk og blank.
 
2. Kom 1 spsk chokolademasse i hvert glas og
fyld op med stærk, varm kaffe.
Pynt med flødeskum og groftreven chokolade.
Server kaffen rygende varm.


 

Lumumba

1 glas
Bland 1 glas rygende Varm chokolade med et glas cognac.
Pynt med lidt flødeskum.
Til toppen


 

Milk-shake

Et glas iskold milkshake på en varm dag - her er flere forslag.
1 glas
 
# Ingredienser:
2 dl mælk
1 spsk kakao
1 tsk pulverkaffe
1 spsk sukker
2-3 spsk vaniljeis
½ spsk reven chokolade
 
* Tilberedning:
1. Pisk mælk, kakao, pulverkaffe og sukker godt
med elpisker eller i blender.
 
2. Hæld mælkeblandingen i høje glas og kom vaniljeisen i.
Drys drikken med reven chokolade.
Server milk-shake kold og kom en langskaftet ske i hvert glas.
Til toppen

Kirsebær-chokolade

1 glas
 
Kom 1 tsk pulverkaffe i et varmbestandigt glas.
Fyld op med koghed chokolade.
Tilsæt 1 spsk kirsebærsaft.
Pynt med flødeskum.
Til toppen

Se alle de bedste opskrifter med Chokolade

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.