Juiceopskrifter - En sund fornøjelse!
30-60 min. 4 personer.
# Ingredienser
25 g gurkemejerod
25 g ingefær
1 ubehandlet citron
2 spsk honning
½ l vand
3 spsk hørfrøolie
*
Vask gurkemeje og ingefær og skær det i tynde skiver.
Skær citronen i skiver og kom den i en gryde sammen med
gurkemeje, ingefær, honning og vand.
Lad det simre i 45 min.
Sigt det og lad det køle af før det blandes med hørfrøolie.
Opbevares på køl.
Tips: Da visse frugter afgiver et særligt plantehormon, er
det vigtigt at opbevare frugt og grønt adskilt. Ellers forkortes grønsagernes
holdbarhed, da de modnes hurtigere.
Energi pr. 100 g: 494KJ/118Kcal.
Næringsindhold pr. 100 g: Protein: 0 g. Kulhydrat: 3,1 g. Fedt:
7,7 g.