Her får du lidt kagegodt i flere spændende udgaver. Fx
Orangeblomst-glasur, Banankage, Ricotta-kanelcupcakes eller Kvarkdessert med
valnødder.
Forberedelse: 20
min. Tilberedning: 20 min. 6 personer.
# Ingredienser
1 tsk smør til formen
2½ dl honning
1 stort æg
3 spsk smeltet
usaltet smør
1¾ dl sødmælk
500 g hvedemel
1½ spsk bagepulver
¾ tsk kanel
¾ tsk muskat
¾ tsk fire
krydderier
½ spsk salt
Glasur:
250 g kvark
1 spsk
vaniljeekstrakt
½ spsk citronskal
4 spsk honning
* Tilberedning
Smør en kageform
eller en muffinform med 12 huller.
Hæld honning i en
foodprocessor, og pisk det ved høj fart i 3 min.
Tilsæt æg, smør og
mælk, og pisk det 1 minut mere.
Tilsæt mel, salt,
bagepulver og krydderier til honningblandingen,
og rør godt rundt.
Hæld blandingen i en
kage- eller muffinform, og bag den i ovnen
i 40 min for en stor
form, 20 min for en muffinform.
Tag formen ud af
ovnen, og lad den køle af.
Imens røres alle
glasur-ingredienserne sammen i en stor skål og
piskes, indtil
blandingen er glat og cremet.
Dæk oversiden af de
færdigbagte muffins med denne blanding.
Lad dem køle af 10
min inden serveringen.
Orangeblomst-glasur
Opvarm 2½ spsk kvark med 2½ spsk smør for lav varme.
Tilsæt 3 spsk orangeblomstvand, 1 spsk fløde og 5 spsk
flormelis.
Banankage
Rør 250 g mel sammen med 180 g sukker, 1 tsk bagepulver,
1 knsp salt, 2 mosede bananer, 4 spsk mælk, 60 g smør,
1 æg og ¼ tsk vaniljeekstrakt.
Bages 25 min i en muffinform.
Drys med flormelis.
Ricotta-kanelcupcakes
Rør 450 g ricotta sammen med 1 æg, 50 g melis,
2 spsk honning og 1 tsk kanel.
Bages 20 min i en muffinform.
Kvarkdessert med valnødder
Pynt 200 g kvark pisket med 2½ spsk melis og
2 tsk fløde med honningristede valnødder.
Se alle de bedste opskrifter med Drinks Snacks/sødt Forretter Tilbehør Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------