Disse lækre småbidder laves på færdig, frossen butterdej og er derfor enkle at tilberede. De er gode at lave i store portioner, når man venter mange gæster, og de bliver et herligt tilbehør til drinken før middagen.
Tid: ca 30 min, heraf
ca 20 min i ovnen. 4-6 pers.
# Ingredienser
3 plader butterdej
1 æg
4 spsk vand
1 tsk salt
¼ tsk peber
1 fed hvidløg
1 bdt. forårsløg
1 spsk frisk rosmarin
eller 1 tsk tørret
50 g mandler
50 g røget skinke
* Fremgangsmåde
1. Optø butterdejspladerne
og rul dem ud til en plade på ca 30x20 cm.
Læg dem på en plade med
bagepapir.
2. Pisk ægget sammen
med vandet.
Tilsæt salt, peber og
presset hvidløg.
3. Skyl forårsløgene
og skær dem i strimler.
Brug kun det hvide eller
lysegrønne. Hak rosmarin og mandler.
4. Rør forårsløg, rosmarin
og mandler i æggemassen.
Fordel denne over dejpladen
ved hjælp af en palet eller dejskraber.
5. Skær skinken i fine
strimler og drys dem over.
6. Sæt pladen i en
225 °C varm ovn og bag den i ca 20 minutter.
7. Skær "kagen"
i skrå tern mens den endnu er varm.
8. Server cocktailternene
lune på en buffet, eller som tilbehør til en drink.
Tips: Alt på forårsløgene
kan bruges. Af de tiloversblevne dele kan du lave en salat med tomater, agurk og
salatblade.
Se alle de bedste opskrifter med Små retter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------