Squashbånd

 
Nutidens store udvalg af grønsager og andre landbrugsvarer har resulteret i nyskabende tilbehør, der kan fuldende hovedmåltidet.
Kuverter: 6

 
# Ingredienser
4 mellemstore gule squash
4 mellemstore grønne squash
olie
friske rosmarinkviste
salt og peber efter smag

 
* Tilberedning
1. Skræl squashene i tynde bånd på langs med en kartoffelskræller.
Opvarm olien i en stor, tykbundet gryde.
Dybsteg squashstrimlerne i mindre portioner, indtil de er sprøde, og dryp dem godt af.
Læg dem på et serveringsfad.

 
2. Dybsteg rosmarinkvistene let og læg dem over til squashstrimlerne.
Krydr efter smag og server dem straks.

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.