Logo

Stegte ris med svinemørbrad

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Stegte ris med svinemørbrad 

 
Denne ret med svinekød, stegt sammen med ris, ærter, tomater og svampe, kan serveres som hovedret.
4 portioner. Sværhedsgrad: Mellem. Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 30 min.

 
# Ingredienser
150 g langkornede ris
3 spsk jordnøddeolie
1 stort løg, skåret i 8 både
225 g svinemørbrad, i tynde skiver
2 svampe med store hatte, skivede
2 fed hvidløg, pressede
1 spsk lys sojasauce
1 tsk farin
2 tomater, flåede, udkernede og hakkede
60 g kogte ærter
2 æg, sammenpiskede

 
* Tilberedning
1. Kog risene i en gryde med kogende vand i ca. 15 min, til de er møre, men ikke bløde.
Afdryppes, skylles under rindende koldt vand og afdryppes igen.

 
2. Varm olien i en forvarmet wok.
Tilsæt løg og svinemørbrad og lynsteg i 3-4 min, eller til det begynder at tage farve.

 
3. Tilsæt svampe og hvidløg og lynsteg i 1 minut.

 
4. Tilsæt sojasauce, farin og lynsteg yderligere 2 min.

 
5. Rør ris, tomater og ærter i og bland det hele godt.
Hæld det op på et varmt fad.

 
6. Rør æggene i wokken og steg dem under omrøring med en grydeske i 2-3 min, til de begynder at blive faste.

 
7. Hæld risblandingen tilbage i wokken og bland det godt.
Fordeles på tallerkener og serveres straks.

 
Næringsindhold:
Kalorier 285. Sukker 2 g. Proteiner 18 g. Fedt 16 g. Kulhydrater 19 g. Mættede fedtsyrer 4 g.

 
Stegte ris med svinemørbrad

Stegte ris med svinemørbrad 
Stegte ris med svinemørbrad



Kokkens tip
Man kan koge risene i forvejen og opbevare dem i køleskab eller fryser, til de skal anvendes.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Ris

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.237 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her