Logo

Spinatfad med tomat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spinatfad med tomat 

Et saftigt grønsagsfad med kogt skinke og ost, som smager lige godt som selvstændig ret eller som tilbehør til kød eller fisk. Hurtigt, let og lækkert

• Tomat og spinat er gode betakarotin-kilder. Spinat indeholder desuden meget kalcium som styrker knoglerne.

Forberedelse 25 min. Tilberedning 25 min. 4 portioner

 

# Ingredienser
600 g frossen bladspinat
1 stort løg
2 spsk olie
2 fed hvidløg
½ tsk salt
⅛ tsk hvid peber
1 knivspids reven muskat
150 g kogt skinke
7 tomater
2 spsk cremefraiche
1 tsk oregano
2½ dl reven ost
2 spsk smør eller flydende margarine +
fedtstof til fadet

 
* Tilberedning
1. Optø spinaten efter pakningens anvisninger. Kram væden af.
Pil løget og hak det fint.
Opvarm olien på en teflonpande og steg løgene gennemsigtige.
Pil hvidløget og pres det i.
Tilsæt spinaten og lad den stege med en kort stund.
Krydr med salt, peber og muskat.
Tag panden fra varmen og lad spinatblandingen svale noget.

 
2. Puds fedtet af skinken og striml den fint.
Skold og flå tomaterne og del dem i ottendedele.
Varm ovnen til 200 °C.

 
3. Rør skinke, cremefraiche, oregano og halvdelen
af den revne ost i spinatblandingen.
Bland halvdelen af tomaterne i.

 
4. Smør et ovnfast fad med fedtstof.
Hæld grønsagsblandingen i fadet.
Fordel resten af tomatbådene over og drys resten
af osten på.
Fordel fedtstoffet henover. Gratiner 20 min. i ovnen.

 
Spinatfad med tomat:
Pr. portion: Energi: Kcal 344 = kj 1445
Kulhydrat 10 g Protein 22 g Fedt 24 g (63%) Fibre 5 g
 
Tips:


Spinatfad med tomat 

Læg skiver af kogte kartofler i spinatblandingen.
Så får du en komplet hovedret.


Spinatfad med tomat 

Variation:
Brun 4 kalveschnitzler og læg dem i bunden af fadet.
Udelad skinken i trin 3 men følg i øvrigt opskriften.

 
Se alle de bedste opskrifter med Kartofler og med Grønsager.

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min..


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 3.378 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her