En amerikansk chiligryde er den perfekte middagsret på
kølige aftener. Simreretten får smag fra chili, løg, peberfrugt, gulerod og tomater.
Ret nemt.
Til 4 personer. Tilberedningstid:
20 min. Kogetid: 45 min. Fryseegnet
# Ingredienser:
400 g hakket oksekød
2 løg
1 gulerod
2 peberfrugter
2 spsk olie
1½ dl bouillon af terning
1 dåse flåede tomater
(400 g)
2-3 spsk tomatpuré
1 laurbærblad
½-1 tsk chilipeber
salt, peber
150-200 g majskorn
2 dåser hvide bønner
i tomatsauce (à 400g)
* Tilberedning:
1. Varm olien på en pande
og brun kødet heri, til det »qryner«.
Kom kødet i en gryde.
Rens løg, gulerod og
peberfrugter og skær løgene i både.
Riv guleroden groft og
skær peberfrugten i strimler.
Lad grønsagerne snurre
kort i olien og kom det i gryden.
Kog panden af med bouillon
og hæld det i gryden.
2. Bland flåede tomater,
tomatpuré og laurbærblad i og krydr med chilipeber, salt og peber.
Læg låg på og lad retten snurre sammen ca. 45 min.
3. Bland majskorn og
hvide bønner i og varm retten godt igennem.
Server retten med løse ris eller groft brød eller flûte.
INFO: Alabama er en delstat i USA. Største by er Birmingham
med 242.820 indbyggere i år 2000. Hovedstaden er Montgomery. Staten grænser til
Tennessee mod nord, Georgia mod øst, Florida og den Mexicanske Golf mod syd og
Mississippi mod vest. Alabama blev USA's 22. delstat den 14. december 1819.
Se alle de bedste opskrifter med Hakket kød
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.