Verdens hurtigste måde at få en søndagskylling på bordet. Og så er den oveni købet kolossalt lækker - Du får succes med denne opskrift
Til 4 personer. Tilberedning:
50 min.
# Ingredienser
2 løg
250 g champignoner
2 kyllingelår (a 300 g)
2 kyllingebryster med ben (a 250 g)
50 g baconterninger
2 spsk olie
salt, peber og muskat
2 dl hvidvin
2 dl hønsebouillon
4 spsk persille
* Tilberedning
1. Løg skæres i smalle både.
Champignoner gøres i stand og halveres.
Kyllingelår deles i leddet og kyllingebryster med ben deles
på tværs.
Baconterninger steges sprøde i en stegegryde i 2 spsk olie og
tages derefter op.
Kødet brunes i stegefedtet på alle sider og krydres med salt
og peber.
2. Løg og champignoner steges kort med.
Halvdelen af 2 dl hvidvin og 2 dl hønsebouillon hældes ved.
Baconstykkerne blandes i.
Det hele steges tildækket i den forvarmede ovn i 35 minutter ved 200 °C (varmluft 180 °C).
Efter 20 minutter hældes resten af vinen og bouillonen ved,
og retten steges videre uden låg.
3. Smag eventuelt til med salt, peber og muskat og
strø persille over ved serveringen.
Energi pr. portion: 49 g protein, 30 g fedt, 1 g kulhydrater
= 484 kcal12023 kJ)
✅ Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min
kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste
opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.