Der er intet så lifligt som smagen af frisk majs. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med mange spændende opskrifter.
Forberedelsestid: 25 min. Tilberedningstid: 25 min.
Kuverter: 4
# Ingredienser
3 majskolber
125 g skivet, hakket bacon
1 hakket løg
2 mellemstore hakkede kartofler
1,25 l hønsebouillon
3 dl tyk cremefraiche
1,2 dl jalapeño chili, skåret i skiver
* Tilberedning
1. Fjern majskernerne fra kolben med en skarp kniv.
Hæld bacon og løg i en stor gryde og steg det ved jævn
varme, indtil det er brunet.
2. Tilsæt majs, kartofler og hønsebouillon i gryden og rør
det hele godt sammen.
Skru ned for varmen og lad det småkage under låg i 20 min,
eller indtil kartoflen er mør.
3. Server suppen i skåle med en klump cremefraiche og drys
med chiliskiver.
Prøv sammen med:
Hovedret: Landfarsbrød
Dessert: Velsmagende is
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv også Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.