Lækker, luftig og
særdeles nem at lave, hvis du har en pose kartoffelmospulver liggende. Med en
salat er souffléen en let gang aftensmad - Du får succes med denne
opskrift
Til 2 personer 💖
Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 40 min.
# Ingredienser
1 pakke
kartoffelmospulver
lidt muskat og peber
1 nip salt
1 æg
40 g reven parmesan
* Tilberedning
1. 1 pakke kartoffelmospulver tilberedes efter
anvisningen på pakken og krydres med lidt muskat og peber.
2. 1 æg deles.
Æggeblommen røres i
kartoffelmosen.
Æggehviden piskes
skummende med et nip salt og vendes i mosen med 40 g reven parmesan.
3. Kartoffelmosen fyldes om i 2 smurte souffléforme
eller kopper (a 1¼ dl) og bages i 15 minutter i den forvarmede ovn ved 210 °C (varmluft
195 °C).
Serveres straks.
Energi pr. portion:
15 g protein. 11 g fedt. 36 g kulhydrater = 298 kcal (1250 kJ)
✅ Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min
kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste
opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.