# Ingredienser
750 g magert svinekød (bov)
750 g oksekød (højreb)
1 kg brystflæsk uden svær
400 g løg
3 hvidløgsfed
salt og friskmalet sort peber
* Tilberedning
Kødet skæres i små terninger, og senerne fjernes.
Køres igennem kødhakkeren.
Har du en skive med fine huller til kødhakkeren, benyttes
den.
Ellers køres kødet to gange igennem.
Løg og hvidløg pilles, hakkes fint og kommes i farsen, som
krydres med salt og peber.
Alt æltes grundigt sammen.
Farsen kommes i henkogningsglas og steriliseres i 2 timer
ved 150°C.
Se alle
de bedste opskrifter med syltetøj, marmelade
og gelé
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Alkoholtester, Børnekokke eller Mad på 30 min.