Når du vil have den bedste bøf, fortjener den også den
bedste tilbehør. Her er et godt bud med hvidvin, smør, svampe og mozzarella,
der vil klæde din bøf
# Ingredienser
½ ds champignoner
1 spsk smør
1 løg
2 cl hvidvin
salt og friskkværnet peber
½ tsk timian
1 tomat
80 g mozzarella
* Tilberedning
Smelt smørret i en gryde.
Hak løget fint og svits det i det varme fedtstof.
Lad svampene dryppe af, hak dem groft og svits dem sammen
med løgene.
Tilsæt hvidvin og lad det koge op.
Krydr med salt, peber og timian og kog saucen op.
Skold og flå tomaten, skær tomatkødet i små terninger og kom
dem i saucen.
Fordel svampeblandingen over koteletten, læg osten over og
gratiner den.
Se de bedste opskrifter med Mad til 1
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv
selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller
Børnekokke.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.