Aftensmad Hovedret Frokost. Arbejdstid: 15 min. Stegetid: ca 4 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer.
# Ingredienser til Hamburger:
4 burgerboller
400 g hakket oksekød
20 g smør
Tilbehør:
1 løg
2 tomater
salt og peber
ketchup sennep
*
Sådan laves Hamburger:
1. Del kødet i fire dele og form det til 4 flade bøffer, der
passer til burgerbollerne.
2. Pil løget og skær det i ringe. Skær tomaterne i skiver.
3. Steg bøfferne ca 2 min. på hver side i smør på en pande
ved god varme.
Steg løgringene kort på bøfpanden.
Krydr med salt og peber.
4. Rist imens bollerne 1-2 min. på hver side.
5. Flæk dem og læg en bøf på den underste del af hver bolle.
Fordel løg og tomatskiver på bøfferne, kom lidt tomatketchup
og sennep på hver og læg den øverste del af bollen over.
Server straks.
Tips: Hamburgere
kan også serveres med rå løg.
Læg eventuelt strimlet salat under hver bøf og læg desuden
rå eller syltet agurk på bøffen, før overdelen lægges på. Og evt en skive
ristet bacon.
Lægges der også en skive ost på, bliver det til en
cheeseburger.
I USA serveres ofte pommes frites til en burger.
Se flere
opskrifter med Burger
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min
kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad
til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------