Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1

Oksemørbrad med tomat-estragon-dressing

Rødt kød er en fantastisk kilde til protein og jern. Her er en enkel opskrift på lækker oksemørbrad, serveret med en spændende dressing - ren luksus 💘

Oksemørbrad, bouillonkogt

Denne opskrift viser hvordan man laver oksemørbrad, bouillonkogt. Se alle de bedste opskrifter med oksemørbrad her.

Oksemørbrad i fløde-peberrodssauce

Opskrift på oksemørbrad i fløde-peberrodssauce med bacon, løg, peberfrugt og haricots verts. En middelsvær ret med høj pris, men fryse-egnet. Server med pommes frites eller kogte kartofler. Kan også laves med okseinderlår. Smag til med friskreven peberrod og salt. Bon appétit!

Oksemørbrad, gravet

Opskrift på gravet oksemørbrad. Se alle de bedste opskrifter med oksemørbrad her.

Oksemørbrad, helstegt

Mørbraden kan skæres ud til Tournedos, mørbradbøf og chateaubriand. Mørbraden kan også steges hel, helst i gryde. Se opskrifter her

Oksemørbrad, indbagt

En opskrift på indbagt oksemørbrad med en samling af de bedste opskrifter.

Oksemørbrad provençale

Opskrift på Oksemørbrad provençale. Se alle de bedste opskrifter med [ingrediens].

Marineret oksemørbrad

Forkæl jeres gæster med denne lækre kødret - møre skiver af oksemørbrad i en god marinade. Kødet egner sig fint til at grille. Hurtigt let og lækkert

Glaseret oksemørbrad

Dette bliver festernes festret! Et meget enkelt, men raffineret måltid med herlig smag af krydret glasering, spinat og rösti.

Oksemørbrad med marv

Se hvordan du bedst laver en oksemørbrad med marv. Oksemørbraden steges rød eller rosa, og serveres med den lækre sauce med æble

Den tykke ende af mørbraden, 4-500 g – Stykket er altid beregnet på 2 personer. Pandesteges eller grilles. Se opskriften med Chateaubriand her

Buffetspid - bedst på Kogebog.dk 💘

Her er både svinemørbrad, lammemørbrad, kyllingefilet, bacon, blommer og rødløg, så der er noget for enhver smag. Spiddene pensles med kryddersmør

Chateaubriand og bagte hvidløg - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Chateaubriand er en 3 cm tyk skive oksemørbrad, udskåret af midterstykket, vejer ca. 400 g og er en stor bøf, der tilberedes til to eller tre personer.

Bøf provençale

Opskrift på Bøf Provençale med sprøde ovnkartofler og hvidløgssmør. En lækker hovedret med oksemørbrad og en mættende kartoffelfad. Perfekt til en hyggelig middag med 8 personer. Ovnstegning kræves, men resultatet er det værd.

Jægertournedos

Opskrift på Jægertournedos med svampesauce. Nem og lækker hovedret til 4 personer. Steg oksemørbrad i enebærsmør og lav sauce med kantareller, løg, hvidvin og fløde. Server med pillekartofler og ekstra gelé. Smørret kan ombindes med spæk.

Tykke skiver af oksemørbraden, ca 3-4 cm. Ombindes med snor, evt. med spæk/baconstrimler. Pandesteges eller grilles. Se de bedste opskrifter her

Bøf Stroganoff med kartoffelmos

Virkelig lækker og smagfuld opskrift på Bøf Stroganoff af oksekød - en ægte herreret - få den lækreste opskrift med kartoffelmos, som aldrig slår fejl, HER

En opskrift på tilberedning af tyndsteg, kendt som T-bonesteak, brugt til roastbeef, bøffer og T-bonesteg. Mørbraden bruges til tournedos og chateaubriand. Mørhed garanteres til kødfondue, grill og bøf Stroganoff.

Gravning af kød

Opskrift på gravning af kød. Puds kødet og gnid det med salt, sukker og peber. Lad det trække i 2-3 døgn. Skær kødet i tynde skiver og server det som forret eller brug det som spegeskinke. Kan også laves med culotte.

Kartoffelsnitter med ost - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Kan serveres til: 1,2 kg stegt kød, fx helstegt oksefilet, oksemørbradbøffer eller hakkebøffer - og dertil 6 dl skysauce og 1,2 kg grønsager

Se de forskellige udskæringer fx entrecôte, clubsteak, bøffer, oksemørbrad, roastbeef/tyksteg, Inder- og yderlår, marvpibe, højreb, bov, bryst, skank og hale

Svinemørbrad a la stroganoff

Man bruger oksemørbrad til den ægte boeuf Stroganoff, men samme tilberedning klæder også en svinemørbrad. Din ret vil blive et kæmpe hit

Kylling Wellington

Gordon Ramsay, har gjort Beef Wellington verdenskendt. Den engelske klassiker med oksemørbrad indbagt i butterdej. Vi gør det med kylling indbagt i butterdej

Oksekød med peberfrugt

En nem opskrift med et strejf af Østasien. Lækkert lynstegt oksekød med svampe, soya, hvidløg, løg, masser af peberfrugter og nudler i kinesisk stil.

Tournedos chasseur

Prøv denne Tournedos chasseur opskrift (hunter' style/jægerstil ) og mere fra The Escoffier Cookbook: En guide til kunst fra det franske køkken

Mørbrad fra Valais

Frugt, grønsager, rosiner og nødder fremhæver den fine mørbradsmag - det er dejlige rejseminder og opskrift fra luksus i Schweiz, kan også nydes her

Indbagt tournedos

Her byder vi på en gammeldags fest-ret i en lidt anden version. Prikken over i'et er den milde, herlige sherrysauce, som du serverer til.

Oksebøffer med kartoffelflager - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Prøv den bedste opskrift på saftig oksebøf med ovnbagte kartoffelflager, svampe og sauce med perleløg, ærter og estragon. Perfekt gæstemad når det skal være godt

Cremet champignonsauce – smager bedst fra Kogebog.dk 💘

Champignoner giver denne sauce sin milde og runde smag. Her serveres den fx med oksemørbrad, dampede babycourgetter og gulerødder.

Kartofler à la Darphin - bedst på Kogebog.dk 💘

Darphin var navnet på den kok der opfandt denne enkle, men lækre kartoffelret. Den blev traditionelt serveret til oksemørbrad.

Oksekød med skalotteløg og ansjoser- Kogebog.dk💘

Møre bøffer med en skarp og anderledes sauce med ansjoser og cognac. En gæsteret der er nem og hurtig at lave, men alligevel ganske speciel.

Bøf med parmesan

På bare en halv time laver du denne lækre bøf med urtewokkede løg og frisk parmesanost.

Luxus-Stroganoff

Nydelse på ukrainsk! Denne klassiske kødret bliver fuldkommen, med cremefraiche, cognac og dijonsennep. Server med en kartoffelgratin.

Bøf Wellington

Det er rart, at man kan købe færdig butterdej. Denne klassiske ret kan du lave med et meget fint resultat – en af de lækreste retter, man overhovedet kan få

Oksefilet, indbagt - Bøf Wellington

En opskrift på lækker Oksefilet indbagt i butterdej med tips til variationer. Nem at lave og perfekt til en god hovedret til 6 personer. Stegetid: ca. 35 min. Høj pris.

Tournedos à la bordelaise

Opskrift på Tournedos à la bordelaise med bordelaisesauce og pocheret marv. En hovedret med oksemørbrad og en lækker sauce. Kræver lidt teknisk kunnen og tid. Server med pillet kartofler og grøntsager efter sæson.

Tournedos Rossini

Opskrift på Tournedos Rossini med madeirasauce, gåseleverpostej og trøfler. Steg oksemørbrad, lav madeirasauce og pynt med gåselever og trøfler. Server med pillekartofler og haricots verts. Fransk gourmetret.

Oksekød, kogt - Tafelspitz

En opskrift på Oksekød, kogt - Tafelspitz. Let at lave hovedret til 6 personer med en arbejdstid på 30 min. og 2 timers kogetid. Serveres med peberrodscreme og kan fryses. Ingredienser og fremgangsmåde angivet i HTML.

Æg og stegte ris med oksekød

Super lækre stegte ris med æg, oksekød, grønsager og sojasauce, der giver smag og farver. En af dine helt store hverdagsfavoritter, for den er let og sund.

Bøf Stroganoff - De bedste

Her får du stroganoff i 5 spændende udgaver. Med oksefilet, med paprika, med kylling, med ketchup og selvfølgelig med brandy, luksus hyggemad, når det er bedst!

Engelsk bøf med bløde løg - Kogebog.dk er bedst 💘

Fyld panden med møre bøffer, og lad mundvandet løbe. Den bedste opskrift på Engelsk bøf - Det er de bløde løg, hvide kartofler og surt, der gør bøffen engelsk.

Carpaccio er råmarineret oksekød. Denne ret er ganske nemt at lave selv, og er perfekt som let forret. Så giv dig i kast med klassisk carpaccio i dag.

Tournedos med svampesauce og gratineret kartoffelmos

Klassisk opskrift på god mad til festlige lejligheder. Prøv denne opskrift på lækre møre tournedos, bagt kartoffelmos og svampesauce, der vil imponere gæsterne

Den »klassiske« bøf i flere variationer

En okse »leverer« mange forskellige slags bøffer, som har hver sin betegnelse, alt efter, hvordan de er udskåret og hvilket tilbehør der serveres til.

Tournedos med marv og morkler

En opskrift på tournedos med marv og morkler. Hovedret til aftensmad. Krævende at lave, men med en fantastisk smag. Indeholder en liste over ingredienser og trin for trin instruktioner til tilberedning. Serveres med marvpibe, morkelsauce og persille. Anretningstips inkluderet.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Husk saucen, Jensen

Sauce, sovs, dyppelse, dip, dressing - kært barn har mange navne. Vi elsker sauce, fordi den gør maden saftig og smagfuld. En god sauce binder alt retten sammen

1

1

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her