Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8

Torsk kogt - kogt torsk

Prøv kogt torsk som aftensmad for hele familien eller som hovedret til nytårsmenuen, for det for mange jo er en tradition at spise nytårstorsk. Se en god opskrift

Kogt torsk med sennepssauce 2

Her kommer vores egen opskrift på kogt torsk. Du kan i øvrigt lave kogt torsk på rigtig mange måder, og her kommer den helt traditionelle måde med kogt torsk

Kogt torsk med sennepssauce

Her kommer vores egen opskrift på kogt torsk. Du kan i øvrigt lave kogt torsk på rigtig mange måder, og ingen er mere rigtig end de andre

Kogt torsk med urtesauce

Kogte torskeskiver med urtesauce - Smuk og æstetisk ret, med lækker frisk torsk ... Her er opskriften på kogt torsk serveret med krydderurtesauce

Kogt torsk med sennepssauce 3

Der er tradition for at spise retten som hovedret nytårsaften. Og selvom traditionen nok ikke er så traditionel mere, så kender de fleste udtrykket nytårstorsk.

Kogt torsk i ovn

Kogt torsk smager godt og er let at lave. Tips til både en hel torsk og filetstykker. Torsk i ovn kan »koges« under folie eller i stegepose.

Opskrift på Torsk, kogt. Nem hovedret med torsk, kogt i saltet vand. Server med smør, æg, rødbede og peberrod. Tips til tilbehør og variationer. Let at lave og til 6 personer.

Torsk, saltet og kogt

Opskrift på Torsk, saltet og kogt. Hel torsk saltet i 1-2 dage, kogt i vand med krydderier. Serveres med æggesmør, kartofler og gulerødder. Let at lave, mellem pris. Passer til 4 personer.

Kogt torsk med grønsagsragout

En virkelig populær fiskeret, hvor den cremede ragout med de strimlede grønsager, får fin smag af purløg. Det smager saftsuseme godt.

Opskrift på kabliau, også kendt som stor torsk på over 4 kilo. Bedst egnet til kogning. Koges i velsaltet vand lige under kogepunktet, trækker færdig i kogevandet. Løst kød og rosa/klare ben. Find flere opskrifter med torsk her.

Torskerogn, kogt

Opskrift på kogt torskerogn: En nem og billig hovedret til fire personer. Torskerognen koges i letsaltet vand, skæres i skiver og kan serveres med remoulade eller ristes på panden. Kan også laves med grønsager og creme fraiche dressing.

Torskelever, kogt

En simpel opskrift på kogt torskelever med tilbehør som ristet rugbrød, løg og citron. Leveren koges i henkogningsglas i ca. 15 min. og serveres kold. Kan også puréres og serveres med groft salt og hakket løg. En let forret eller frokost til 4 personer.

Torskeret med cremefraiche sauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Nem opskrift på dampet torsk og cremefraiche sauce, pyntet fint med rejer, æg, og kaviar eller stenbiderrogn. Det er en meget delikat og klassisk forret.

Torskerogn kogt, stegt og som salat

Har du først smagt rigtig kogt torskerogn, også kaldet bukser pga. den udprægede buksefacon, så spiser du nok aldrig dåserogn mere. Opskrifter HER

Fisk og skaldyr - info

Takket være vor lange kystlinje, mange fjorde og søer, kan vi glæde os over et rigeligt udvalg af fisk og skaldyr hele året. Kendetegn på friske fisk og skaldyr

Torskerognsalat

Salaten tager ikke mange øjeblikke at lave og den er både sund, fedtfattig og meget velsmagende. Torskerognssalat er til madpakker, ristet rugbrød eller i bagel

At rense og tilberede frisk og frossen fisk

Fisk er en god råvare. De kan steges, koges, graves og grilles. De kan tilberedes i ovn, gryde, som suppe, i fad, i mousse, paté og salat.

Torsk - Cadus callarias

En beskrivelse af torskens natur og egenskaber samt hvordan den bruges i madlavning. Opskriften forklarer størrelser, hvordan den fiskes og tilberedes, samt hvordan man kan bruge forskellige dele af fisken, som rogn, lever og mælke. Desuden nævnes det, at torsk er bedst om vinteren.

Kogt torskerogn med porreblanding

Frisk torskerogn fås desværre kun i sæsonen, som ligger i januar, februar og marts. Kogebog.dk viser her, hvordan du koger bukserne

Kogt torsk med det hele. Design dit eget tilbehør; udvid med fx sprødstegte baconterninger, sprødstegte store kapers, smeltet smør, citron eller rå løg

Æggekage med kartofler og torsk

Prøv at bruge rester fra gårsdagens middag til din æggekage. Du kan bruge fx kold fisk, skinke, kartofler og kogte grønsager

Paella med kylling, rejer, muslinger og tomater er så lækker! En rigtig skøn krydret ret, som gør sig dejligt både til hverdagsmiddag og til weekend og gæstemad

Brandade og røget hellefisk - bedst på Kogebog.dk 💘

Anretning med brandade og hellefisk er en lækker forret med masser af smag. Hellefisken suppleres af kogte vagtelæg og en velsmagende røget kaviar.

Bagt torsk med sennepssauce

Torsk med sprød bacon, æg i både, rødbeder i tern, revet peberrod, kogte kartofler og sennepssauce. Let og lækker fiskeret. Klik her og se opskriften

Dampet torsk med svampesauce

Torsk og svamp klæder hinanden. Ovnen klarer torsken på 10 minutter, mens løg og champignon svitses og krydres med lidt hvidvin

Torsk med flødepeberrod

Flødepeberrod og purløgskartofler smager godt til de kogte torskefileter. Du kan i øvrigt lave kogt torsk på mange måder, og her kommer den helt rigtige ...

Ristet torskerogn med kapers og mos

En af årstidens store delikatesser er frisk torskerogn. Nyd den friskkogt og gerne som her, ristet i smør. Kog evt. lidt ekstra torskerogn til pålæg.

Ristet torskerogn

Ristet torskerogn med hjemmelavet remoulade, revne gulerødder og citron. Torskerogn smager fantastisk og er nemt at tilberede - - her er en let opskrift.

Ovndampet torsk med sennepssauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Den bedste opskrift på en skøn klassisk servering af delikatessen, kogt torsk. Saucen giver et godt modspil til den sarte smag af torsk og marinerede rødbeder.

Torsk i folie i ovn

Denne fiskeret er der lidt luksus over. Foliepakkerne er også fine at tilberede på havegrillen. Torsk er en mager fisk. Retten indeholder kun 12 g fedt pr. portion.

Pastasalat med laks - De bedste

Her får du pastasalat med laks, skaldyr og torsk i 5 spændende udgaver. Fx en nem pastasalat med røget laks rødløg og sylteagurk - lige til at spise

Torskerognsmousse

Opskrift på Torskerognsmousse med avocado og citron. En lækker forret eller frokost til 6 personer. Kræver 30 minutters arbejdstid. Indeholder friskkogt torskerogn, avocado, citron, flødeost og grøntsager. Anret på salatblade og server med ristet brød.

Torskerognssalat - let og godt

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Torskesalat - Insalata di Baccalà

Opskrift på Torskesalat. Let at lave frokostret til 4 personer. Dressing af mayonnaise, cremefraiche og krydderier. Torsken plukkes i flager og serveres med salat, æg, kapers, peberfrugt og dild. Server med citronbåde og hvidt brød. Kan suppleres med rejer, muslinger og grøntsager. Bedst frisklavet.

Fiskegryde - dejlig opskrift fra Kogebog.dk. Vi burde huske at spise fisk 2 gange om ugen - her er en let opskrift på en cremet version.

Stegt torskerogn med salat

Stegt torskerogn med grønsagssalat med persilledressing og kartofler eller på rugbrød. Prøv en skøn rugbrødsmad til frokost! Klik her og se opskriften.

Torsk i tomatsauce

Lækker torsk i lynhurtig tomatsauce - og det hele er lavet i en og samme gryde. God fornøjelse med opskriften - det tager kun 20 minutter før retter er færdig

Pocheret fisk - kogt fisk

Det kan være noget af en udfordring at servere kogt eller pocheret fisk, men her kan du læse meget mere om tilberedningsmetoden for fisk - lækker aftensmad

Skaldyrspaella med citron og urter

Velsmagende paella med friske ingredienser, heriblandt lækre fisk, muslinger, blæksprutter, rejer, ris, tomater, chili, safran og citron. Se opskriften her.

Torskerognsrand - Kogebog.dk er bedst 💘

En torskerognrand, som er velegnet som forret eller til frokost. Du kan naturligvis også servere den til aftensmad. Kan laves med både frisk og dåsetorskerogn

Mormors gode fiskegryde

Dette er en herlig fiskegryde som er perfekt hverdagsmad. Med små forandringer bliver den en festret. Frisk, let og næringsrig.

Kartoffelfad med torsk

Her er noget for både ganen og for øjet. Milde smage fra torsk, kartofler og tomater, som bliver peppet op af persille. Og smukke farver i gyldent, rødt og grønt.

Kogt vesterhavstorsk med grøn sauce

Mild og fin fisk med en lidt anderledes sauce jævnet med Maizena og cremefraiche. Smagen med ærter, hvidvin og fiskebouillon er virkelig noget specielt!

I vintersæsonen er kvaliteten af torsk i top. Har du lyst til at prøve et alternativ til torsken, er der flere andre dejlige fisk at vælge imellem

Fiskefrikadeller med hjemmelavet grov urteremoulade

Fiskefrikadeller med grov urteremoulade er en let og sund aftensmad - lav dobbeltportion, så har du til madpakken dagen efter.

Her finder du en lækker opskrift på torsk eller rødspætte. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer. Retten er et kæmpe hit ✅

Bagt torsk med Montpellier urtesmør

Torsk er en vidunderlig mild hvid fisk. Her godt krydret med friske urter og Montpellier Butter, der er den perfekte parring med vores bagte torsk.

Det kan være svært at finde inspiration til aftensmad. Hos kogebog.dk finder du lette og hurtige opskrifter til aftensmad fx opskrifter på steg og fisk og meget

Ovnbagt torsk med muslingesauce

Et hav af lækre tilberedningsmuligheder med torsk fx denne med mild smag og mager fisk. Ved serveringen kommes den lune muslingesauce over fisken.

Fiskebøffer fra Santa Fe

En ny og god måde at lave bøffer af torsk på. Jalapeño og koriander er smagssætninger, som passer godt til den milde torsk. Krydderierne giver meget smag

1 2 3 4 5 6 7 8

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her