Hvidkålssalat, tysk - Krautsalat
Opskrift på hvidkålssalat med tysk marinade. Let at lave og fryse-egnet. Ingredienser: hvidkål, vand, salt, olie, eddike, løg, salt, peber. Fremgangsmåde: snit kålen, blød op, marinér og lad trække. Server fx med persille. Holdbarhed: 3-4 dage i køleskab, op til 10 måneder i fryseren.