Lammekebab
En opskrift på lækre lammekebab med en saftig marinade af olie, citron, løg, hvidløg og krydderier. Kødet trækker i mindst 4 timer inden det grilles med peberfrugter. Serveres med ris og mynte. Middels svær at lave. Passer godt til grillmad eller som en hovedret til aftensmad. Til 4 personer.