![Hurtig visning Quick View](/thumbnail.ashx?i=%2fimages%2fshow_images%2f34%2f2020%2f8%2fbakskuld_1598875444457.png)
Bakskuld
Opskrift på Bakskuld, jysk fiskespecialitet, lavet af saltet, lufttørret, røget fladfisk. Serveres med røræg og spinat. Traditionelt signaturret fra Esbjerg, stegt i smør. Kan også tilberedes i kakkelovn. Serveres på rugbrød med fedt og kaffepunch.