Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1

Kødet på aborren har en god og fast struktur og kan tilberedes med eller uden skind. Se info og opskrifter her

Opskrift på fileteret aborre. Aborre er en ferskvandsfisk med velsmagende kød, men mange ben. Rensning og filetering beskrives grundigt, samt tips til rundrensning hvis fisken skal fyldes. Gem hoved og ben til fiskesauce. Kan fryses.

Aborre med citron

Opskrift på Aborre med citron. Fileteret aborre med citron, krydderurter og fiskefond i ovn. Server med pillekartofler som tilbehør. Middelsvær at lave. Kan tilberedes i mikroovn.

Aborre med muslinger

En opskrift på Aborre med muslinger. En lækker hovedret der er middelsvær at lave. Ingredienser inkluderer aborrefileter, hvidvin, smør, muslinger, Champignon og persille. Server med ris eller kartofler og en grøn salat. Opret en smuk præsentation ved at følge trinene omhyggeligt. Bon appétit!

Aborre stegt i smør med citron og persille. Lækker hovedret, nem at lave. Server med kogte kartofler og grøn salat. En klassiker i køkkenet.

Aborre i fennikelfløde

Hvis du som her tilbereder portionsfisk i ovnen, så får du både sauce og grønsager i samme fad. Det smager saftsuseme godt. Retten hitter netop nu!

Fish and chips på aborre

En herligt enkel fiskeret med stegt aborre, som serveres sammen med sprødt friterede kartofler, citrondip og grønsager.

Aborre med misosauce - Let og lækkert

Her får du hovedretter i flere spændende udgaver. Fx Laks med misosauce, Aborre med soja og ingefær, Aborrespid med miso eller Fisk og tofu med misosauce

Dampet aborre - Let og lækkert

Her får du hovedretter i flere spændende udgaver. Fx Dampet aborre med anis, Asiatisk aborre, Dampet aborre med tang eller Krydret, dampet aborre.

Opskrift på Aborregryde. En lækker hovedret med aborrer, løg, tomater og hvidvin. Nem at lave og serveres med persille. Kan fryses og serveres med brød, kartofler eller ris. Gå til kilden for flere opskrifter.

En opskrift på aborresuppe med grøntsager. Nem at lave og kan tilberedes i mikroovn. Serveres med flutes. Ingredienser inkluderer aborrer, porre, gulerod, løg, fennikel og persille. Metoden omfatter at lave en fiskefond og koge suppen med grøntsager og aborre. Server med persille og brød.

Sashimi - Let og lækkert

Her får du sashimi i flere spændende udgaver. Fx Lakse-sashimi, Aborre-sashimi, Havaborre-sashimi, Tun-sashimi med ingefær eller Syltet ingefær

Rødtunge med citron chilispinat - Let og lækkert

Her får du fisk i flere spændende udgaver. Fx Salturt i smør med paprika, Spinat i fløde, Rødtunge med æblemost eller Aborre med koriander-spinat

Tuntatar med peberfrugt - Let og lækkert

Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx Tuntatar med peberfrugt, Asiatisk tuntatar, Syrlig tuntatar, Tuntatar med sesam eller Aborretatar

Opskrift på bars, en fisk i havaborrefamilien. Fisken lever i danske farvande og kan steges eller dampes som laks. Sjældent i handel, men holdbarhed på 3 måneder ved frysning. Gode råd til tilberedning og hvor du kan finde den. Gode opskrifter og råd til madlavning.

At rense og tilberede frisk og frossen fisk

Fisk er en god råvare. De kan steges, koges, graves og grilles. De kan tilberedes i ovn, gryde, som suppe, i fad, i mousse, paté og salat.

Udelukkende fisk og grønsager! Med denne hurtige tilberedningsmetode bevarer ingredienserne deres smag og næringsstoffer.

Opskrift på ferskvandsfisk, der lever i ferskvand som søer og floder. Populære arter inkluderer aborre, gedde og karpe. Fiskene er ideelle til lystfiskeri og kan også købes hos fiskehandlere. Se opskrifter med ferskvandsfisk og nyd de bedste retter med dem.

Multe - Mugil cephalus

Opskrift på multe, en torpedoformet fisk med sølvgrå farve og store skæll. Den kan blive op til 60 cm lang og lever af bundplanter og -dyr. Multen ses hyppigst hos fiskehandlere om sensommeren og efteråret. Find de bedste opskrifter med multe her.

Mulle - Mullus surmuletus

Beskrivelse: Opskrift på lækker rød mulle, en populær fisk i Frankrig. Den har et karakteristisk udseende med store skæl og to lange skægtråde. Kødet er hvidt og halvfedt, hvilket har givet den kælenavnet "hvid laks". Opskriften indeholder tips til at tilberede den bedste rød mulle.

Maj måneds sæson

Maj er en forårsmåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

Juni måneds sæson

Juni er en sommermåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

Juli måneds sæson

Juli er en sommermåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

August måneds sæson

August er en sommermåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

September måneds sæson

September er en efterårsmåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

Stegt fisk à la meunière

Stegte lakseskiver er tilberedt på panden i 12 min. Det er formentlig den bedste måde at stege en hvilken som helst frisk fisk af hvilken som helst form

Fiskefileter, stegte

En opskrift på stegte fiskefileter. Nemt og hurtigt at lave med en sprød panering af hvedemel, salt og peber. Server med citron, persille og remoulade eller kartoffelsalat. Kan også laves med dybfrosne fiskefileter. Velbekomme!

Fisk og skaldyr - info

Takket være vor lange kystlinje, mange fjorde og søer, kan vi glæde os over et rigeligt udvalg af fisk og skaldyr hele året. Kendetegn på friske fisk og skaldyr

Foreller i pikant sauce

Det fine og velsmagende kød i forel er meget nemt at anvende i retter af mange slags. Det smager saftsuseme godt. Retter med forel hitter bare altid

Sildefad med tomat

Sild kan varieres i det uendelige, og vi bliver aldrig trætte af dem. Her kombinerer vi den populære fisk med tomater og krydrer med peberrod.

Fiskefilet med chili-limesauce - kan anbefales

Denne pandestegte indiske opskrift skaber det mest møre, lækre og saftige stykke fisk, som enhver fiske-elsker vil nyde. ideel til at servere når som helst

Kylling med gulerødder, kardemomme og ris - Let og lækkert

Her får du kylling i flere spændende udgaver. Fx med søde kartofler, med kardemomme og ris, med fisk og gulerødder eller med bønnespirer og sukkerærter

Pocheret fisk med karry

Fisken simrer her sammen med grønsagerne, enkelt og praktisk. Anvend en pande og retten er straks færdig. En let hovedret, som er fin at servere sent på aftenen.

En dejlig fiskeret med autentisk, kinesisk smag. Den er meget lækker, let at lave og passer til hele familien.

Paneret stegt fisk

Her kan du se, hvordan en fisk skal paneres og steges på panden. Det er også en guide til panering generelt, da du kan skifte rødspætten ud med en anden

Opskrift på Ål i hvidvin. En lækker hovedret med ål i hvidvinssauce. Perfekt til en festlig aften. Server med små pillekartofler og persille drys.

En klassisk fransk fiskesuppe, som ofte serveres med fiskestykkerne på en tallerken ved siden af selve suppetallerkenen. Et rigtigt festmåltid for fiskeelskere!

Fiskebidder med kokos

Normalt er tapas noget med ost, kød og andre små, lækre anretninger. Blot er kødet og osten skiftet ud med det bedste fra havet. Her er det faste hvide fisk

Fiske-grønsagsspid - Let og lækkert

Her får du fiskespid i flere spændende udgaver. Fx Fiske-grønsagsspid, Tunspid, Sværdfiskespid med passionsfrugt, Fiskespid med kokos eller Syrlig salat

En malajisk fiske- og nudelsuppe, der er rig på både smag og næring. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Fiskegryde med peberfrugt

Her serveres en mør og saftig fisk i en lækker og nærende sauce. Tilberedt på denne måde kommer fiskens smag rigtig til sin ret.

Snapper i papillote med fennikel - bedst på Kogebog.dk 💘

Når man damper en fisk i pergamentpapir eller alufolie, bevarer man al saft og smag, og smagen af hvidvinen, basilikumbladene og en svag smag af anis

Rød havrude i chili-tomat sauce

Havrude også kendt som dorade eller guldbrasen herhjemme er Middelhavets mest værdifulde fisk. De fås hele året rundt, og er yderst delikate og velsmagende fisk

Bouillabaisse er en spændende fiskesuppe, som oprindeligt stammer fra Provence i Frankrig. Server gerne bouillabaisse med et godt brød og et glas hvidvin

Fiskesuppe krydret

Supper er en skøn vinterspise – og denne krydrede fiskesuppe er ingen undtagelse. Tag dig tiden til at lave denne fiskesuppe, og nyd dens gode smag

Krebsen hører til kategorien mager fisk. Krebs fås kogt, stegt, grillet, friturestegt, marineret eller som konserves. Du kan finde opskrifter på hjemmesiden her

Havrude er en familie af pigfinnefisk. De tilhører klassen Benfisk og Aborreordenen. Der findes over 100 arter og de største kan veje op til 50 kg.

- Babymadsleksikon

I Danmark har vi officielle kostråd til, hvad vi bør spise for at få dækket behovet for næringsstoffer. I daglig tale kaldes de "De 10 kostråd". Du kan læse mere

1

1

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her