Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Smørrebrød

Se alle vores gode opskrifter med Smørrebrød

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Stegt hornfisk med smør

Hornfisk har to sæsoner: april/maj og august/september. De grønne ben fjerner fiskehandleren let. Rester af hornfisk er meget velegnede til fiskesalat a la tunsalat

Majs med jalapeño-smør

Tilbehør behøver aldrig at blive kedeligt, når de som her omfatter en bred vifte af ideer og råvarer fra hele verden.

Fransk bøf med maître d'hôtel-smør

Beurre Maître d'Hôtel, eller Maître d'Hôtel smør, er en type sammensat smør af fransk oprindelse, tilberedt med smør, persille, citronsaft, salt og peber 💘

Rødbeder med peberrod og smør - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Nem og enkel opskrift på lækre kogte rødbeder krydret med peberrod og karse. Skønt tilbehør til frikadeller, noget grillet eller ovnstegt og perfekte som tapas

Rosenkål med bacon og brunet smør

Tilbehør behøver aldrig at blive kedeligt, når de som her omfatter en bred vifte af ideer og råvarer fra hele verden.

Smør a la vinaigrette til artiskokker - prøv Kogebog.dk 💘

Vinaigrette er en klassisk, fransk dressing, der består af olie, eddike, dijonsennep, salt og peber. Denne er en kold sauce til dampede grønsager og fisk.

Sommerfuglekotelet med italiensk smør

Soltørrede tomater har sin helt egen smag, det kan give mange madretter et spændende pift. Her anvender vi dem til at sætte smag på det lækre, italiensk kryddersmør.

Rokkevinge med brunet smør

En opskrift på Rokkevinge med brunet smør. En let hovedret, der serveres med brunet smør og persille. Serveres med små kogte kartofler. Let at lave på ca. 30 min. til 4 personer.

Lammeskank med hindbær i brunet smør

De søde og let syrlige hindbær giver god balance i retten med tung lammeskank og brunet smør. Vær gerne rundhåndet med bærrene

Opskrift på smør fremstillet i Danmark med enten kærning eller kontinuerlig fremstillingsmetode. Lovkrav om min. 80% mælkefedt og max 16% vand. Findes i usaltet, letsaltet og normalsaltet version. Også biodynamisk og med smagstilsætning. Kan fryses og opbevares i 3 måneder.

Majskolber i barbecue-smør

Kogte majs på kolben er en kulinarisk og dejlig sommer spise, serveret med barbecue-smør, se kogetid på majskolber her. Majskolber kan også grilles få min

Montpellier smør

Et spændende tilbehør til både kogte og stegte fiskeretter, samt til skaldyr. Dette velsmagende smør serveres til varme grønsager. Se den bedste opskrift her

Ghee - Klaret smør

Klaret smør er helt enkelt smør uden vand og tørstof. Klaret smør tåler højere temperaturer ved stegning, da vand og tørstof er fjernet.

Lakseørred med smør - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Prøv en hel ørred i ovn med citron, smør og friske krydderurter. Det er en nem og lækker måde at få lidt ekstra fisk ind i kosten på samtidig med at det er let.

Olie, smør og margarine

Fedtstof er en basisråvare. derfor er det vigtigt at man kender forskel på de forskellige fedtstoffer og anvender dem på den rette måde.

Det er let at stege i smør - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Kød og fisk bliver meget velsmagende, når der steges i smør, både på grund af smørsmagen og fordi der anvendes lidt lavere temperatur

En opskrift på grønt smør med friske krydderurter. Let at lave og fryse-egnet. Perfekt som tilbehør til alt fra kød til fisk. Tips til kryddersammensætning til forskellige typer kød. Kan fryses i op til 2 måneder.

Maître d'hotel smør

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Sirupskage med smør - prøv Kogebog.dk i dag 💘

En gammeldags sirupskage. Bag gerne kagen et par dage i forvejen, og opbevar den på køl. Den er nem at lave og holder sig blød og svampet i flere dage.

Kryddersmør - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Her får du en nem opskrift på kryddersmør med persille, der er perfekt til alt! Kryddersmør eller urtesmør består af smør og krydderurter.

God sauce til et godt stykke kød

Bearnaise sauce er den klassiske sauce til en god bøf. Her er opskrifter på flere forskellige slags gode saucer

Wienerbrød og grunddej til wienerbrød

Ingen andre steder i verden får du så lækkert wienerbrød som i Danmark. Har du lyst til wienerbrødsbagningen. Vælg selv hvor du vil starte her:

Mayonnaise og kryddersmør

Grundmayonnaise kan bruges til mange slags saucer, eller som den er på fx en rejemad. Aromasmør - med urter og andre krydderier er også godt

En hurtig og nem opskrift på æggesmør med kogte æg og smør. Perfekt som tilbehør til fisk eller grøntsager. Kan også serveres koldt med lidt hvidløg eller sennep. Æggesmør er en traditionel ret i finsk og estisk køkken.

Pynt - garnering - dekoration

At lave mad som smager lige så godt som det ser ud, er mange kokkes ønske. Og alligevel tøver mange ved at sætte den prik over i'et som gør en stor forskel

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

En let og billig opskrift på persillesmør, perfekt til kød- og fiskeretter. Lavet med smør, citronsaft, persille og krydderier. Serveres som skiver eller rosetter. Kan fryses og holde sig i op til 3 måneder. Tilbehør til 4 personer.

Smørdampede grønsager - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Smørdampede grønsager er delikat tilbehør til al slags fisk og kød. Prøv fx at servere dem til Danmarks bedste frikadeller.

Visitkager med mokka og chokoladeglasur

Vi har fundet dine nye kagefavoritter! Disse små, lækre kagebomber er nemlig fyldt med det bedste af det bedste - chokoladecreme og glasur med kaffe og kakao

Hollandaisesauce - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk💘

Den traditionelle kombination er hollandaisesauce og friske grønne asparges. Følg anvisningerne her på Kogebog.dk. Der skal en god sauce til god mad.

Frankfurter Krone kage - prøv Kogebog.dk først 💘

Smør-creme kage i Frankfurt stil - Sådan tilberedes denne lækre, traditionelle Frankfurt-kage. Den symboliserer en krone, gylden på siden og kirsebærjuveler

Opskrift på Plankebøf med krydderurtesmør og kartoffelmos. Oksefilet steges på planker i ovnen og serveres med smør og mos. Mellem sværhedsgrad og høj pris. Til 4 personer. Opfindsomt og velsmagende.

Opskrift på smørcreme. Nem at lave og god som fyld i kager. Ingredienser: Smør, flormelis, æggeblomme, vaniljesukker. Tips til variationer og fransk smørcreme. Lavet på 10 min. Til 4 personer.

Grillstegte kyllingelår

Lige det rette at lægge på grillen - kyllingelår, dækket af krydret smør og grillet sprøde og gyldne.

En opskrift på Tomatsmør lavet med smør, tomatpuré og hvidløg. Smørret formes til en pølse, fryses og skæres i skiver. Kan serveres som tilbehør til kød og grøntsager eller som rørt smør til gratiner og omeletter. Kan krydres med tabasco eller worcestershiresauce og fryses. Let at lave og lav pris.

Brøndkarsesmør

Opskrift på Brøndkarsesmør med peberrod. Nem at lave og budgetvenlig. Kan fryses. Perfekt til oksekød eller lam. Dominerende smag af brøndkarse. 3 måneders holdbarhed i fryseren. Gem opskriften og lykkes i køkkenet.

Champignon med sneglesmør

Opskrift på lækre champignon med sneglesmør. Nem og hurtig forret eller frokost til 4 personer. Champignoner fyldt med sneglesmør og gratineret i ovnen. Server med flutes og nyd!

Krydret grillet kylling med chilismør

Grillet kylling er et sikkert hit - her har vi fundet en mexicansk opskrift på lækre krydrede kyllingebryster med chilismør og Jicama-agurke salat, sådan

Opskrift på Skaldyrsgratin med hummerhaler, rejer og asparges. Sauce lavet af hvidvin, fløde, smør og hvedemel. Æggehvider vendes i saucen sammen med skaldyr og asparges. Gratineres i ovnen og serveres med rørt smør. Tips til variationer. Gem opskriften på lækker skaldyrsret! 🍴

Sauce mousseline - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk 💘

En ganske let og delikat sauce. Her serveret den med grønne bønner og dampet fisk. Der skal en god sauce til god mad. Husk saucen Jensen

Bøf provençale

Opskrift på Bøf Provençale med sprøde ovnkartofler og hvidløgssmør. En lækker hovedret med oksemørbrad og en mættende kartoffelfad. Perfekt til en hyggelig middag med 8 personer. Ovnstegning kræves, men resultatet er det værd.

Kylling med cider og champignonsauce - Kogebog.dk 💘

I Frankrig kaldes denne ret »Poulet Vallee D'Auge«. Auge-dalen ligger i Normandiet, og denne opskrift gør god brug af regionens mange lækre specialiteter

Opskrift på krebsesmør lavet af krebseskaller og usaltet smør. Skallerne stødes eller knuses, blandes med smør og koges i vand. Efter afkøling formes smørret til kugler og serveres i saltvandet. Perfekt til skaldyrsretter og saucer. Kan fryses og skaldyrsskaller kan gemmes til senere brug.

Sauce bourguignonne

Opskrift på Sauce Bourguignonne. Kog løg klar i smør, tilsæt rødvin og krydderurter. Kog ind, tilsæt bouillon, jævn med smør og mel, og pisk smør i. Server straks. Perfekt til oksekød.

Opskrift på Hvidløgssmør: Blødt smør med hvidløg og persille. Nem at lave og perfekt til kød og fisk. Kan fryses og holder sig i 2-3 måneder. Serveres blødt eller i skiver.

Kartofler à la Maxim's - bedst på Kogebog.dk 💘

Maxim's er en berømt, parisisk restaurant. Denne kartoffelret udstråler da også en ægte parisisk elegance. Bedst 24 timer i døgnet

Vild med danske rabarber

Når rabarberne kan købes eller skyder i vejret med deres store parasolagtige blade. De sprøde og syrlige stilke er lækre i bl.a. tærter, trifli og muffins

Denne opskrift viser dig, hvordan du laver lækker paprikasmør på kun 10 minutter. Smørret kan smages til med rosenpaprika og serveres til fx skinkeschnitzel. Opskriften er let og billig, og smørret er fryse-egnet. Enjoy! 🍴

Croissanter - bedst på Kogebog.dk 💘

Perfekte croissanter kræver tid. Men så er resultatet også værd at vente på. De gyldne smørbagte croissanter vil imponere alle, og de vil forsvinde lynhurtigt.

En let, billig og fryse-egnet opskrift på peberrodssmør. Perfekt til kød- og fiskeretter. Smør blødgøres og blandes med friskrevet peberrod, formes til en pølse og køles ned før servering. Kan fryses i op til 1 måned.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her