Resultat af søgning

123...

Saucer til fisk og skaldyr, her er de perfekte sauceopskrifter til at kombinere med alt fra fisk til rejer, hummer, krabber, skaldyr og meget mere.

Rejesalat, Krabbesalat og Skaldyrcocktail

3 lette opskrifter på fantastisk lækre skaldyrssalater med rejer, krabber og skaldyr. De kan spises som en forret eller som en let og lækker frokost. Bliv populær

Skaldyr info

Til skaldyrene regnes hummer, krebs, krabbe, rejer, muslinger, østers og snegle. Alle kan fås året rundt, enten friske, frosne eller på dåse, og ofte til gode priser

Indkøb af Skaldyr

Hummer og krebs forhandles levende, hvilket naturligvis giver den bedste garanti for friskhed. De øvrige arter er vanskelige at holde i live tilstrækkelig længe

Chow mein med skaldyr

Anvend hvad der er at få fra havet til denne lækre nudelret blåmuslinger eller krabber vil især være velegnede.

Fiskefrikadeller med rød karry

Man kan anvende næsten enhver slags fiskefilet eller skaldyr til disse lækre frikadeller, som kan spises som forret eller et let måltid.

Butterdejshuse med havets fristelser

Frossen butterdej og skaldyr fra pakke eller dåse gør, at denne fine ret er hurtig at stille på bordet.

Frysning af fisk og skaldyr

Fisk som skal fryses ned, skal være frisk helst nyfanget. Derfor er frysning af fisk kun aktuelt for de af os, der fisker selv eller som kan købe fisk på havnen

Rejer i god form

Vil du have en lækker forret til nytårsaften eller for at imponere naboen? Så er Rejer i god form et godt bud. En lækker forret med rejer og krabbekød - HER

Skaldyr i gelé

Opskrift på Skaldyr i gelé med udsøgte ingredienser som jomfruhummer, kæmperejer og muslinger. En forret der kræver tid og omhyggelighed, men som imponerer med sin smag og præsentation. Serveres til 6-8 personer efter 4-5 timers afkøling.

Hummersalat med safransauce, kold

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Skaldyrssauce - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk 💘

Denne sauce har en helt vidunderlig smag. Den er specielt god til hummer, men kan serveres til næsten alle typer skaldyr. Der skal en god sauce til god mad.

Cioppino - prøv Kogebog.dk først 💘

Navnet har en udpræget italiensk klang, og opskriften siges at være opfundet af nogle italienske immigranter i San Francisco. Fisk og skaldyr i skøn forening

Middelhavs-gryde

Fisk smager fantastisk i denne delikate tomat-, hvidløg- og olivensauce. Retten er meget hurtig og nem at lave og smager vidunderligt.

Blåmuslinger

Muslinger kan fx anvendes til salater, i marinader, i stuvninger og som garniture til fiskeretter.

Gumbo med fisk og skaldyr - bedst på Kogebog.dk 💘

En tyk, krydret suppe fra Sydstaterne i USA. Den har sin oprindelse i det kreolske køkken, som er påvirket af både afrikansk og fransk madlavning.

Kogte krebs

Krebs kan købes levende eller kogte. Friske krebs fås hovedsagelig i juli og august samt lidt ind i september - se en god opskrift på kogte krebs her

Skaldyrsris med chili

Vildrisblandingen steger vi her med "hotte" krydderier, sammen med rejer og krabber, det giver ekstra fin smag. Her er en virkelig lækker ret med ris

Skaldyr

Opskrift på skaldyr: En guide til forskellige typer skaldyr og sæsoner. Fra krebsdyr til bløddyr - alt du behøver at vide om de lækre havdyr. Se de bedste opskrifter med skaldyr her. 🦐🦑🍤

Måltid

Ingredienser

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med