Resultat af søgning

123...

Her byder vi på en variant af den populære ret pasta med tomatsauce. Fyldig tomatsauce og fin skinke gør den til en nydelse!

Prosciutto – se nu Kogebog.dk 🎯

Prosciutto er lagret italiensk skinke. Den lagres i 8-10 måneder og sælges så i papirtynde skiver, der kan spises tilberedt eller rå.

Pasta med avocadopesto

Denne ret med en smag af sommer er pærelet at lave. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Antipasto med marinerede champignon

Antipasto er det italienske ord for forret som betyder "før maden". "Pasto" = måltid. I italiensk madtradition består antipasto typisk af kold mad som ost og...

Parmaskinke – se nu Kogebog.dk 🎯

Parmaskinke er den klassiske italienske skinke, der fremstilles af svin, der er opfedet af overskydende valle fra den lokale parmesanost.

Spaghetti med tomat- og kaperssauce

En fyldig sauce med en kraftig aromatisk smag af kapers. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag

Melon og parmaskinke - bedst på Kogebog.dk 💘

En uomgængelig klassiker; melon og skinke fremhæver hinanden på bedste vis. Den bliver bedst med parmaskinke eller prosciutto.

Italiensk kogekunst

I det sidste årti er den italienske kogekunst gået fra at være det sædvanlige spaghetti og kødboller, til at være en favorit i de amerikanske og danske køkkener

Ravioli med fire slags kød

Raviolien er lavet med hjemmelavet pasta og fire slags fyld. Måske kan denne ret bruges som inspiration til at sætte ingredienser sammen på en ny måde

Devils on horseback

Opskrift på Djævle på hesteryg: Svesker fyldt med mangochutney, indhyllet i bacon og grillet sprødt. En lækker og salt lille ret perfekt som forret eller snacks. Genialt og nemt at lave!

Saltimbocca med kylling

Kyllingen får ekstra smag, med en skive parmaskinke og et salvieblad. Den lune tomat-spinat bidrager med både farver, vitaminer og velsmag

Kyllinge-saltimbocca

Kylling rullet med tørret skinke og salvie kaldes for saltimbocca, og det smager forrygende. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret - anbefales

Ovntørrede tomater

Disse ovntørrede tomater er perfekte at anvende når du fx vil forstærke supper og saucer. De er også gode som indslag på buffeten. Lækkert

Jordbær-melongranité - Let og lækkert

Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Melon-figengranité, Melon-skinkegranité, Melon-portvinsgranité eller Granité i melonskal – fine sager

Måltid

Ingredienser

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med