Resultat af søgning

123...

Nori er spiselige plader af ristet, tørret tang. De sælges i pakker med flade, firkantede ark. Nori bruges til sushi eller udskåret i strimler som garniture

Porreruller - Let og godt

Her får du lune forretter i flere spændende udgaver. Fx Porreruller med tun, Sushi med porre og havaborre, Gulerods-krabbesushi eller Porreruller med rejer.

Sushi med rejer og østershatte

En populær ret som serveres på japanske restauranter over hele verden. Let at lave selv. Sushi er retter af udskåret rå fisk eller skaldyr og marinerede ris.

Helleflynder med vilde ris

Helleflynder kan blive helt op til 4,7 meter og veje op til 300 kilo. Det er enorm meget kød, og fint kød vel at mærke. Her med marineret endivie og dressing

Sushi Bowle

Har du lyst til alle de klassiske sushi-smage? En hjemmelavet sushi bowl er et godt sted at starte. Du kan lave restaurantværdig sushiris, få frisk fisk og opdage, hvilken smag og tekstur, der gør din sushi bowle perfekt.

Tang, tørret - info

Tang er en meget anvendelig råvare, der kan anvendes såvel frisk som tørret. Frisk tang kan anvendes i supper, salater og i kød- og fiskeretter.

Tangsmør

Her er en sort af tangsmør med noritang, der smager dejligt på frisk brød eller som en smagsforstærker til kød, fisk og grønsager.

Tang

Opskrift på tang i japansk og kinesisk køkken. Tangtyper som Aramé, Wakame, Kombu og Carrageen bruges i forskellige retter. Tang er tørret og skal blødlægges i vand før brug. Nori bruges til sushi, wakame til misosuppe, og spirulina i juicer.

Maki-ruller med tun - sushi - De bedste

Her får du maki-ruller i 5 spændende udgaver. En lækker med tun, en med agurk, en med laks og avocado og en med rejer og mango og selvfølgelig en misosuppe.

Makiruller - Let og lækkert

Her får du sushi i flere spændende udgaver. Fx Maki med rejer og syltet ingefær, Maki med tun og papaja, Maki med grønsagsstrimler eller Maki med frisk frugt

Laks med citron - Let og lækkert

Her får du laks i flere spændende udgaver. Fx Laks med grapefrugt, Laks med fennikel, Laks med citron og basilikum eller Ørred med citron og tang.

Hurtig sushi

Sushi er det perfekte eksempel på det japanske køkken. Den japanske mad er let og har en frisk karakter. Spis og nyd! Her er opskriften

Laks og noriforårsruller med lime

En overraskende smag i et sprødt svøb. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter og menuforslag.

Rejetempura - Let og godt

Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Sesamtempura, Sur-sød sauce, Noritempura eller Ølkaramel – det er helt vildt godt – prøv nu

Sushi

Denne opskrift fortæller historien bag sushi, hvordan det oprindeligt blev brugt til at konservere rå fisk, og hvordan det udviklede sig til den populære japanske ret vi kender i dag. Opskriften indeholder også anvisninger på at fremstille makiruller og nigiri.

Måltid

Ingredienser

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med