Mandelsoufflé
En opskrift på Mandelsoufflé, der er middelsvær at lave. Kræver 40 min arbejdstid og 1 time afkøling. Indeholder ingredienser som smør, mælk, æggehvider, æggeblommer, vanilje, sukker og mandler. Serveres med friske frugter og bær eller en sauce. Soufflémassen kan krydres med appelsinskal.