Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
Garam masala - info
Garam masala er et indisk blandingskrydderi. Bland din egen masala - se opskrift her. Garam masala tilsættes til sidst i tilberedningen
Butter chicken - opskrift på klassisk indisk ret
Det indiske køkken med de lækre krydderier som kardemomme og garam masala gør sig virkelig godt i en ret som denne lækre butterchicken - se opskrift her
Butter chicken - opskrift på indisk kyllingeret
Butter Chicken, eller på indisk murgh makhani. Oprindeligt var det en resteret, nemlig rester af tandoori-kylling varmet i en krydret tomatsauce
Kebab med lammekød, indisk
En opskrift på lækre indiske kebab med lammekød. Nem at lave og grill. Server med citronbåde. Kan også bruges som forret eller mellemmåltid. Garam masala kan købes færdigblandet.
Krydret indisk risret
Gurkemeje kommer fra roden af en tropisk plante i familie med ingefær. Den giver en smuk gul farve. Garam masala er et indisk krydderi
Lammekødboller i krydret sauce med couscous
Retten er inspireret af den marokkanske ret Tagine, som almindeligvis tilberedes med lammebov, hals eller skank, og som skal simre i timevis
Kylling tikka masala - De bedste
Her får du tikka masala i 5 spændende udgaver. Med kylling, med lam, med ris som i Madras og selvfølgelig som Masala chai.
Indisk tun i karry - De bedste
Her får du tunfisk i 5 spændende udgaver. En eksotisk ret med karry, men også med rejer, kammuslinger eller som ristaffel. Find alle opskrifter her.
Lamme- og spinatcurry
En populær ret fra det indiske køkken, som er let at lave. Retten er delikat krydret og desuden nærende. Denne lækre curry indeholder garam masala og karry
Omelet med vilde ris og røget olie - Kogebog.dk er bedst 💘
Japansk omelet fyldt med stegte vilde ris, røget olie og sojasauce. En anderledes og spændende omelet, som smager asiatisk og dejligt.
Krydret fiskefilet med yoghurt - kan anbefales
Prøv grillet fiskefilet med indiske krydderier i krydret dejlig sauce med yoghurt – en nem og sund opskrift fra Kogebog.dk – så virker det bare
Djævelske koteletter
Krydringen og stegningen har givet denne ret det ildevarslende navn! Mangler du lidt inspiration? Prøv Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Indisk kylling med cashewnødder
Kyllingen får selskab af spændende krydderier og kokosmælk i denne orientalske klassiker. Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret - prøv selv
Oksekødssamosaer med myntechutney - kan anbefales
En samosa er en gammel ret hvis oprindelse fortaber sig i fortiden, men den bedste opskrift her er fra Indien. Den er i dag meget udbredt i hele Mellemøsten
Oksekød i karry - prøv Kogebog.dk først 💘
Køkkenet vil dufte lifligt i timevis, mens denne karryret står og simrer på komfuret. Den serveres med basmati-ris, agurkeraita og mangochutney.
Lammekølle indisk krydret - kan anbefales
Krydderier, der fungerer usædvanligt godt med lam, er fx denne favorit: ingefær, hvidløg, gurkemeje, garam masala, chiliflager, og lime - prøv
Sandart på indisk vis
En fiskeret som dufter af garam masala og chili. Reguler styrken og heden med mere eller mindre, stærkere eller mildere chili.
Indiske røræg
Bløde, cremede og glinsende. Disse indiske røræg forfører både øjne og gane. Opskrift fra premierminister Narendra Modi's køkken
Lamme-biryani - De bedste
Her får du lammekød i 5 spændende udgaver. Med krydderier, med safran, med koriander, med kylling, med skaldyr og selvfølgelig med basmatiris.
Indisk svinekød med rosiner - De bedste
Her får du svinekød i 5 spændende udgaver. Med rosiner, med ananas, med tomater, med pastis og selvfølgelig med lækker mangocreme. Retten er ret indisk
Ris med chana dal gule linser
Chana dal er kikærter, der er flækket og poleret. Det er sødere, med en nøddeagtig smag og en af de mest populære ingredienser i det indiske køkken.
Krydret oksegryde
Denne krydrede oksegryde bliver garanteret en succes. Kød og grønsager simrer sammen i en herlig, krydret sauce. Krydderier fremmer fordøjelsen.
Tandoorikylling, indisk opskrift - kan anbefales
Denne Tandoorikylling er en lækker, saftig, indisk ret. Normalt laves den i en tandoor, en lerovn, men du kan gøre det lige så godt i en helt normal ovn.
Tandoorispid med grøn salsa
Start med at marinere kødet, mens du tilbereder noget andet, Vi har brugt svinekød, men du kan sagtens bruge kylling i stedet. Retten er et kæmpe hit ✅
Tandoori krydderi - Tandoori masala - info fra Kogebog.dk
Tandoori (Tandoori masala) er et indisk blandingskrydderi. Tandoori fås både som pulver og som en pasta (tyk masse). Normalt røres det op med lidt yoghurt
Indisk fisk i fad med grønne sager
Brug tiden på at hygge dig, mens aftensmaden passer sig selv i ovnen. Her får du en opskrift på nem mad i fad, hvor du blot skal forberede råvarerne
Risgryde med linser
En lækker vegetarisk gryderet med røde linser, tomater, peberfrugt, babymajs, broccoli og grønne bønner. Vi serverer den med langkornede ris
Krydrede myntespid med salsa
En dejlig enkel og hurtig middagsret, der driver af smag. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Burgere med tandoorikylling
Velduftende krydderier fra det indiske køkken. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Tandoori-krydret lam
Tandoori er en indisk måde at tilberede kød på i meget varme lerovne. Her er en tandoori opskrift som du sagtens kan lave selv. Hurtigt let og lækkert
Tandoorikylling
En indisk klassiker, der er let at lave. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Kyllingelår i airfryer
Brug en airfryer til at lave nemme kyllingelår, og tilsæt krydderier eller sauce efter eget valg. Det er en nem måde at tilberede kylling på, når du har travlt
Tandoori kyllingespid - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Kyllingespid med peberfrugt, Limekylling med æble, Kyllingespid med bacon eller lammespid
Kyllingepakker - Let og lækkert
Her får du kylling i flere spændende udgaver. Fx Græske kyllingepakker, Tandoori-kyllingepakker, Kyllinge-blækspruttepakker eller Kaninpakker
Chicken tikka
Retten stammer oprindeligt fra Sydøstasien og spises i dag i blandt andet Indien. Prøv den marinerede kyllingeret til aftensmad allerede i dag
Lammecurry med yoghurt
Denne lammecurry med yoghurt er et lækkert alternativ til en god aftensmad. Prøv denne spændende indisk inspirerede lammecurry allerede i dag
Koriander - info
Koriander er en 1-årig urt med kraftig duft og smag. Den kan blive op til 60 cm høj. Koriander kendes også som kinesisk persille.
Grønsagsgryde, indisk
En lækker opskrift på grønsagsgryde med indiske krydderier. Nem at lave og perfekt som aftensmad. Server med ris og chutney for en kompleks smagsoplevelse. Ligeså kan Garam Masala bruges til at give ekstra krydderi til retten.
Brun sukker laks
Når det kommer til 15-min hverdagsmiddage, er intet bedre end et simpelt stykke flaget, mørt, krydret-sød brun farin-glaseret laks. Her er opskriften til hvordan man laver denne laks.
1
1
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...